Cucumber - kalorie

Možná, že pro nás neexistuje žádná "rodná" zelenina než okurka. Co s nimi nemůžeme "sladit" - sůl, marinovat, přidávat do salátů a polévek, jíst syrovou, se solí a bez, pít slanou ... dobře, snažíme se celý rok rozšiřovat zážitky.

A místo narození našeho "milovaného" v daleké Indii - od této doby se indické šaty se slavným "okurkovým" vzorem. Odtamtud začali dlouhou cestu k dobytí Evropy - bylo to možné.

Málokdo nebude mít pochybnosti o obsahu kalorií okurek - je jasné (i pro dítě), že je velmi, velmi nízká a bez ohledu na to, kolik okurků jíte, nikdy nebudete schopni růst.

Ale zjistit, jak můžete těžit z tohoto malého množství kalorií okurek, dokonce i za to stojí.

Kolik kalorií je obsaženo v okurkách?

Jak mnoho lidí pravděpodobně ví, okurek je 95% složené ze strukturované vody - tato tekutina je velmi příjemně vstřebává naše tělo. Zbylých 5% - to je náš kalorický obsah okurky, plus rozpuštěné vitamíny a minerální soli.

Začněme poslední:

vitamín C;
vitamíny B1 a B2;
vitamín P;
provitamin A;
fosfor;
vápník;
magnesium;
železo;
draslík;
vlákno
enzymy;
aromatických látek.

Vzhledem k obsahu vlákniny jsou okurky velmi užitečné pro osoby s problémovým trávením nebo spíše se zácpou. Navíc existuje známá nouzová metoda "čištění" střev - okurky s mlékem. Ti, kteří se pokoušeli vědět, o čem mluví a ti, kteří ještě nejsou, nechali počkat na opravdu kritický okamžik, aby cítili účinnost prostředků.

Přírodní rostlinné enzymy nám pomáhají trávit maso a bílkoviny - to by nás mělo přimět k konzumaci okurky s těžkým jídlem jako přílohu.

Vzhledem k vysokému obsahu draslíku u okurky je výrazný diuretický účinek. Díky tomu mohou pomáhat zbavit se otoku, nižšího tlak , odstraňte produkty rozpadu z těla. Vedle diuretické funkce také stimulují tok žluči, který pomáhá zbavit se účinků užívání antibiotik a uvolnění zátěže játry.

Ale bez ohledu na to, kolik vitamínů a minerálů jsou v nich, zabírají jen 5%. Proto jsme mnohem důležitější než druhá strana medaile - nízká kalorická hodnota tohoto produktu pro zdraví.

Vzhledem k jejich nízkému obsahu kalorií se ukázaly okurky všem těm, kteří jsou obézní, diabetičtí a kardiovaskulární choroby - protože není těžké odhadnout, všechny tyto nemoci jsou úzce propojeny s počtem dalších kilogramů.

Vzhledem k jejich energetické hodnotě nepředstavují pro ty, kteří ztrácejí váhu, žádné riziko a těm, kteří nechtějí získat váhu. To znamená, že je možné používat okraje bez strachu v jakémkoliv množství (natolik, že "dostat tuk na okurky", stále nemůžete zvládnout!).

Existují nějaké kalorie v okurkách a kolik?

Postupně je čas ukázat karty. Mluvme o energetické hodnotě v číslech:

obsah kalorií 1 čerstvé okurky - 16 kcal, stejně jako 100 g zeleniny, protože průměrné ovoce váží tolik;
kolik kalorií v slané okurce - 11,2 kcal na 100 g;
nakládaná okurka - 16, 1 kcal na 100 g

Rozdíl mezi energetickou hodnotou slané a nakládané okurky je způsoben tím, že při přípravě marinády se používá cukr a během procesu solení se používá pouze voda a sůl, při kterých se částečně rozpouštějí kalorie.

Ale i přes nízký obsah kalorií ve všech variantách této zeleniny existují přesto surové okurky. Existuje několik důvodů.

Během přípravy nakládaných okurků se používá nejen cukr, ale také ocot - což je poněkud škodlivý produkt. Samozřejmě ve výši 1-2 se nic nestane, ale lidé s vysokou kyselostí této možnosti by se měli vyhnout.