Mixer - velmi vhodný kuchyňský asistent, který plní mnoho funkcí, dokonale zvládne míchání a šlehání.
Obvykle se s mixérem nacházejí dva druhy korunků - k šlehání smetanou a pádlem na hnětení těsta. A koupit mixér, je třeba věnovat pozornost jejich kvalitě, protože to přímo závisí na životě mixéru a pohodlí jeho použití.
Takže, jaké jsou koutky pro mixér je to lepší? Výrobky vyrobené z plastu, přestože jsou považovány za módní, nejsou ve skutečnosti příliš silné. Hliník je také náchylný k deformaci. Ale nerezová ocel jako materiál pro korunu bude trvat mnohem déle.
Mixér s dvojicí rohů zajišťuje vysoce kvalitní šlehání a míchání díky dvojitému výkonu pracovního nástroje. V tomto případě existuje možnost volby mezi ručním a stacionárním mixérem.
Ruční mixér má obvykle méně energie, ale po vaření nemusíte umývat misku. Současně stacionární směšovač s miskou může pracovat autonomně a uvolňuje vaše ruce za další věci v kuchyni.
Kompaktní mini mixér s šlehacím nástavcem bude dobrým pomocníkem. Po skončení používání může být snadno umístěn na odlehlém místě a na stole se nedostane na místo.
V takovém případě si všimněte, že síla takového mixéru obvykle není příliš velká. Kromě toho se motor rychle přehřívá, takže není žádoucí používat delší než 4 až 5 minut v řadě. A pokud budete potřebovat smetanový krém po dlouhou dobu, pak je takový mixér nepravděpodobné. Spíše je určen pro jednoduché a krátké úkoly.
Planetární směšovač se týká profesionálního vybavení. Jeho šlehnutí v krátkém čase vyrazilo velmi silnou a přetrvávající pěnu. Takové vybavení lze nalézt v kavárně nebo v restauraci. Ale pokud se vám líbí doma k pití koktejlů a různých kávových nápojů s hustou pěnou, tento mixér se vám líbí.