Potraviny Kuchyňské pomocníky

Kukuřice v pomalém sporáku

Na rozdíl od jiné zeleniny, kukuřice během vaření je schopna co nejvíce zachovat své pozoruhodné prospěšné vlastnosti a lahodná chuť vařených mladých klasů zaslouží si lásku tohoto produktu pro dospělé a obzvláště pro děti.

Kuchařka kukuřice je možné jak na sporáku, tak pomocí pomalého sporáku, o němž budeme v článku dále diskutovat.

Vařené kukuřice v pomalém sporáku

Složení:

  • mladé kukuřičné klasy - 7 ks;
  • máslo - 35 g;
  • voda - 1-2 litry;
  • sůl - podle chuti.

Příprava

Odstraňujeme uši z mladé kukuřice z listů a kukuřičného hedvábí (vlasy) a opláchněte studenou vodou. Polovina vyřezaných listů položených na dně nádrže s vícepólovým potrubím. Nejlépe položený klas, a pokud je to nutné, pokud se kukuřice nehodí, rozbijeme jej na polovinu. Zbývající listy zakryjte a nalijte do vody v takovém množství, které zcela pokrývá obsah multicookeru. Přidejte sůl a máslo, rozdělené na kusy. Přístroj nastavíme do režimu "Steaming" a zvolíme čas v závislosti na stupni zralosti kukuřice a jeho odrůdě od třiceti minut do jedné a půl hodiny.

Odstraníme hotovou kukuřici na talíři pomocí pinzety na misce.

Jak vařit kukuřici v pomalém sporáku?

Složení:

  • 3 mladí kukuřiči;
  • voda - 500 ml;
  • máslo - podle chuti;
  • petržel (volitelně) - 2-3 větve;
  • sůl

Příprava

Kukurice se zbavíme listů a stigmatů, omyjeme studenou vodou a pokud je to zapotřebí, namočíme do ní po dobu jedné hodiny. Tento krok je nezbytný, pokud byly kostičky zakoupeny v obchodě nebo na trhu, a nejste si jisti jejich čerstvostí a kvalitou.

Pak v kapacitě multicookeru naléváme vodu, nainstalujeme zařízení pro páření. Každý klas je třepán máslem a v případě potřeby nakrájenou petrželkou a umístěn na mřížce v jedné vrstvě. Přístroj nastavíme do režimu "Steaming" a nastavíme čas na patnáct až třicet minut, v závislosti na stupni měkkosti kukuřice. Podávkujte horkou kukuřici se solí.

Jak a kolik vaříte kukuřičnou kukuřici v pomalém sporáku, který teď víte.

Následující recept je volbou pro skvělou přílohu konzervovaného kukuřice a rýže.

Rýže s kukuřicí v pomalém sporáku

Složení:

  • konzervy kukuřice - 1 plechovku;
  • rýže - 300 g;
  • mrkev - 150 g;
  • cibule - 1 ks;
  • sladká bulharská paprika - 1 ks;
  • rostlinný olej - 40 ml;
  • sůl - podle chuti;
    • rýže s kukuřicí v pomalém sporáku
  • mletý pepř - podle chuti.

Příprava

Cibule, mrkev a sladká paprika jsou vyčištěny, nakrájeny na poloviční kroužky a slámy a hnědé v kontejneru s vícesměrovým obsahem v rostlinném oleji. Chcete-li to provést, vyberte režim "Pečení" nebo "Smažení" a nastavte čas na patnáct minut.

Poté důkladně nalijte umyté rýži, nalijte vyčištěnou vodu tak, aby pokryla povrch přísad o jeden centimetr. Přepněte přístroj do režimu "Pilaf" nebo "Rice" a vařte po dobu 30 minut. V případě potřeby může být doba vaření zvýšena o dalších patnáct minut.