Kontejner pro skladování zeleniny
Udržování zeleniny čerstvé po určitou dobu je naléhavým úkolem jak pro vášnivého zahradníka, tak pro běžného obyvatele města. V moderních podmínkách k vyřešení tohoto problému pomůžete takovýmto zařízením jako krabice nebo kontejner pro zeleninu. Přicházejí v různých typech a tvarech podle místa určení.
Nejdůležitějším rozdílem je doba trvanlivosti: na tomto základě jsou krabice pro krátké skladování a přepravu a kontejnery pro delší skladování zeleniny. První, zpravidla, nemají kryt, ale jsou vybaveny otvory pro větrání. To je plastové boxy , dřevo, vlnité lepenky.
Co se týče kontejnerů pro sezónní skladování zeleniny, jedná se o mini-sklady, které jsou umístěny na lodžii, zasklený balkon nebo spíž. Zjistíme, jaké jsou takové kontejnery.
Kontejner pro skladování zeleniny - rysy
Tento druh obalu má své výhody, které jsou následující:
- kontejnery pro dlouhodobé skladování na balkonu nebo sklep jsou opatřeny izolačními stěnami, díky kterým mají tepelný účinek;
- může mít funkci trvalé udržování požadované teploty;
- zelenina je skladována v takových nádobách až do příští sklizně.
Existují však takové kontejnery a nevýhody:
- náklady na jejich pořízení, někdy velmi významné;
- čím je kontejner větší, tím více volného prostoru zabírá;
- Pokud byla loňská zelenina kontaminována nějakou infekcí, mohla by zůstat v kontejneru a zničit další plodinu.
Teď pojďme hovořit o typech takových kontejnerů. Odlišují se v několika parametrech.
Materiálová výroba - nádoby pro skladování zeleniny mohou být plastové, dřevěné nebo kovové. Plast je bezpečný, netoxický, odolává širokému teplotnímu rozmezí a samotné plastové nádoby jsou často vybaveny pohodlnými rukojetí. Dřevěné bedny jsou obvykle vyztuženy kovovými vložkami pro větší pevnost, jsou těžší a jsou zřídka používány v bytech. Kovová nádoba na zeleninu je nejčastěji vybavena termoregulačním systémem, což je jedna z nejdražších možností.
Ubytování - existují kontejnery určené pro balkóny, sklady a dokonce i kuchyně. Kontejner pro zeleninu v kuchyni může být tedy ve formě samostatné zásuvky nebo součástí vestavěného nábytku. Pokud používáte vestavěné úložné systémy, mějte na paměti, že tyto nádoby musí mít perforované dno a paletu. Je také velmi výhodné, pokud je možné uspořádat interní oddíly a měnit velikost každého kontejneru.