Sáček na pečivo to udělejte sami
Mnoho pečiva, které si můžete představit bez dekorace, je nemožné. Dorty, kapkačky , meringue , koláče bez květinových vzorků krému vypadají nudně a vůbec nejsou chutné. Pokud se domácí pečující příchutě často vznášejí ve vašem domě, jistě máte pečivo. A co ti hospodyně, kteří nemají toto zařízení, a naléhavě potřebují zdobit pečení? Jak mohu nahradit cukrářský sáček?
Vytvořte domácí pečivo s vlastním rukama může být jak z obyčejného papíru, který je vždy doma, tak z celofánového pytle nebo látky. Vše závisí na tom, kolik volného času máte. Nabízíme několik nápadů, jak vyrobit pečivo.
Taška z umělé hmotyVše, co potřebujete k tomu, abyste takovou tašku vyrobili, je taška a nůžky. Nejprve zvedněte těsný průhledný plastový sáček (nejlépe se zipem). Otevřete ho a jemně jej naplňte krémem a lžící. Pak upevněte sponu nebo zajistěte obal uzlem (elastickým). Odřízněte malý roh sáčku a vy můžete začít zdobit pečení.
Stojí za zmínku, že není důvod čekat na kuchařské "zázraky" z této tašky. Chcete-li dosáhnout stejné tloušťky extrudovaného krému, je nepravděpodobné, že uspějete, a chybí schopnost udělat šperky. Kromě toho jsou tyto tašky jednorázové, což se velmi nelíbí jako odpůrci znečištění životního prostředí.
Papírová taškaDomácí pytle na papírové pečivo trochu rozšiřují možnosti hostesky. Můžete použít vosk papír, pečivo pergamen. Pokud je papír tlustý, můžete vyříznout kudrnatý roh, který bude nějakou tryskou. Chcete-li vyrobit sáček na pečivo, je třeba vyřezat trojúhelník z papíru a převést ho do kužele.
Ujistěte se, že mezi vrstvami papíru, přes které může krém unikat, nejsou mezery! Zhora fixujte okraje a ohněte je do středu. Teď můžete naplnit tašku smetanou nahoru a odříznout roh. Domácí taška na jedno použití připravena!
Chcete udělat kuželovou trysku? Pak použijte plastovou lahvičku. Odřízněte krk a ve víku narezte otvor jakéhokoli tvaru. Může to být hvězda, koruna a podobně sněhová vločka. Doporučujeme předběžnou kresbu s označením pro usnadnění řezání. Zbývá pouze upevnit víko tvarovanou tryskou k sáčku.
V obchodech najdete opakovaně použitelné sáčky na pečivo vyrobené ze syntetické tkaniny. Není však obtížné vytvořit takové zařízení s vlastními rukama. Než budete šišit sáček, ujistěte se, že tkanina je dobře umyta a nezmizí. Skvělá volba je klíšťata. Tato tkanina je dobře odřezaná a hustá.
Takže odřízněte trojúhelník z látky, šijte ji do kužele a nakrájíme spodní roh. Ujistěte se, že vyzkoušejte trysky tak, abyste nepřerušili přebytek! Pak vysypte trysku a ohněte švy. Není nutné odšroubovat tašku, švy by měly být venku, aby se krém nezamáčel. Po použití musí být vak bez pracího prostředku a vysušen. Taková taška bude trvat dlouho.
Stojí za zmínku, že domácí sáčky nenahrazují profesionální cukrářské náčiní, neboť neumožňují dosažení jasných vzorků ze smetany. Toto je skvělé řešení pro ženy v domácnosti, které se často nelíkají domů krásně zdobené domácí koláče. Ale pro jednorázové použití domácího papíru, celofánové nebo textilní sáčky jsou docela vhodné.