Kávové stromy rostou v tropických oblastech, na Madagaskaru, na plantážích a ve sklenících. A mohou růst v normálním bytě, velmi daleko od horkých jižních zemí. A abyste vytvořili stále zelený kout ve svém domově, bude to vyžadovat jen velmi málo úsilí a nákladů. Takže zvážit, jak růst a starat se o kávový strom doma, co potřebují vědět noví lidé a jak se jim vyhnout problémům.
Kde začít?Především byste si měli vybrat vhodné místo, protože kávový strom doma může vyrůst až na 1,5-2 metrů. Káva by měla být ve velmi světlé místnosti, ale ne na přímém slunečním světle, mimo průvany a topení. Optimální teplota je v létě kolem 25 ° C a v zimě 14-18 ° C.
Dva týdny před vysazením stromu je nutné připravit půdu. Země by měla být lehká, prodyšná, s nízkou úrovní kyselosti. Takové směsi budou:
Jako hnojivo pro 5 kg půdy můžete přidávat 100 g kostní moučky nebo rohoviny a zabránit tomu, aby se země zalila, použijte několik kousků dřevěného uhlí. Kávový strom je vysazen ve vysokých hrncích s dobrou drenáží.
Když je vše připraveno, můžete začít rozvíjet vlastní osobní tropický koutek. Vzhledem k tomu, že je velmi obtížné pěstovat kávový strom doma ze zrn, tato metoda se nedoporučuje, zvláště pro začátečníky.
Nejjednodušší možností je zakoupit stromek v obchodě s již vytvořeným kořenovým systémem. Existuje ale i jiný způsob, jak doma vyrábět kávy. Za tímto účelem jsou z dospělého stromu vyříznuty dva páry apikálních listů, 2 cm pod prvním perem, aby se získal šikmý řez. Potom je plátek namočen v roztoku heteroauxinu (0,5 tablet na 400 g vody) a posypán dřevěným popelem. Stonka je umístěna v zemi až do prvního páru listů a pokrytá nádobou. Kořeny se objeví za 2-2,5 měsíce, a když se vytvoří nový pár listů, je stonka transplantována do hrnce o průměru asi 10 cm.
Hlavní výhodou tohoto zařízení je nenápadnost. Abyste se však vyvarovali běžných chorob vnitřního kávovaru, věnujte pozornost následujícím doporučením:
Hlavní nemoci kávovníku v domácnosti vznikají z nesprávné péče. Když se objeví skvrny, vysušte a otočte listy, odstraňte postižené oblasti a pečlivě zkontrolujte rostliny. Chcete-li se zbavit škůdců, rostlina je ošetřena roztokem karbofosu nebo aktelikky (10 kapek na 0,5 l vody). Listy postižené štítem by měly být otírány alkoholem. U houbových chorob je dřevo ošetřeno modrým vitriolem, insekticidním mýdlem nebo speciálními antifungálními léky.
Po 5-6 letech se budete moci plně těšit na plody své práce a doslova. Je pravda, že strom kvete pouze 2 dny, ale po 6 měsících získáte nejreálnější ovoce kávovníku - malé červené nebo žluté bobule. Bobule produkují zrna, zpracování, které můžete vařit nádhernou kávu. Mějte na paměti, že hladina kofeinu v takovém nápoji bude mnohem vyšší než u běžné kávy.