Rum koktejly
Při hledání koktejlových receptů na párty věnujte pozornost rumu. Tento nápoj není jen jedním z nejoblíbenějších ve své čisté podobě, ale používá se také v mnoha koktejlích jako hlavní přísada.
Koktejly s bílým a tmavým rumem se liší podle chuti a jsou zřídka zaměnitelné, takže se seznámíte s chutí nápojů v jejich čisté podobě a pak se připravte na přípravu koktejlů na jejich základě.
"Pina Colada" s "BACARDI"
Koktejly s rumem "Bacardi" zdobily alkoholické menu mnoha barů a restaurací již více než deset let. Romský dům "BACARDI" pečlivě zachovává tradice výroby, nadále drží značku ušlechtilého nápoje a inspiruje barmany k vytvoření nových kombinací, například "Pinacolada" s "BACARDI". Koktejly Pinacolada S rumem a tropickým ovocným džusem zvítězí více než jedno dámské srdce.
Složení:
- kokosové mléko - 75 ml;
- ananasový džus - 50 ml;
- rum "BACARDI" superior - 100 ml;
- cukr - 2 lžičky;
- ananas - 2-3 plátky.
Vaření
Všechny ingredience porazte mixérem, dokud nebude hladké. Před podáním napolohujte sklenici s drceným ledem, nalijte koktejl a ozdobte kousky tropického ovoce.
Malé rumové koktejly
"Malibu" je krémový rum obsahující nápoj, často používaný jako složka v dlouhých nápojích, nebo používaný ve své čisté formě s množstvím ledu. Koktejly s rumem "Malibu", jejichž recepty jsou pro mnohé známé, často slouží jako aperitiv. S několika takovými nápoji vás seznámíme.
Green Mile koktejl
Složení:
- vodní meloun - 30 ml;
- rum "Malibu" - 20 ml;
- Cointreau likér - 7 ml;
- ananasový džus - 90 ml.
Vaření
Všechny přísady jsou posílány do třepačky, dobře poraďte a podáváte v chlazené sklenici.
Koktejl "Scorpion Tail"
Složení:
- rum "Malibu" - 30 ml;
- banánový likér - 30 ml;
- ananasový džus - 30 ml;
- brusinkový džus - 60 ml.
Vaření
Položte led a všechny přísady do třepačky, promíchejte a podávejte v chlazeném skle.
Koktejl s rumem a košem
Černé rumové koktejly jsou obvykle doplněny o cola, jehož příkladem je klasický Cuba Libre koktejl, který se skládá z 1 rumu a 2 dílů cola. Příprava tradičního nápoje je neskutečně jednoduchá: smíchala ingredience ve třepačce a podávala se ve sklenici s ledem. Barmanské umění je mnohem víc než Cuba Libre a vedlo k vytvoření celé řady různých druhů rumu pro nejmodernější.
Složení:
- Barbados Dark Rum - 60 ml;
- tmavý rum - 60 ml;
- "BACARDI" 151 - 30 ml;
- cola - 180 ml;
- limetová šťáva - 15 ml.
Vaření
Alternativně můžete nalít všechny ingredience do vysokého skla s ledem, jemně promíchat a podávat, ozdobit plátkem vápna.
Koktejl s rumem a mátou
Ne jediný Mojito recepty na koktejly s rumem jsou omezené, důkazem je nádherný dlouhý nápoj s mangem.
Složení:
- 2-3 zralé mango;
- led - 1 polévková lžíce;
- mango nektar - 1 polévková lžíce;
- bílý rum - ¾ st.;
- limetová šťáva - ¼ cm;
- cukr - 2.st. lžíce;
- Mincovna (drcená) - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
Mango ovoce umístěné v mrazáku po dobu 1 hodiny. Pomocí mixéru šlehajte mango, led a všechny ostatní ingredience, dokud nejsou hladké. Podávejte okamžitě koktejl, zdobený dvojicí listů máty.
Koktejl s rumem a jahodami
Složení:
- čerstvé jahody - 4 ks. + 1ks pro dekoraci;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- bílý rum - 35 ml;
- jahodový likér - 1 polévková lžíce. lžíce;
- limetová šťáva - 25 ml.
Vaření
Jahody, cukr, rum, likérová a limetková šťáva se umístí do třepačky a hněte se lžící nebo talířem. Výsledná bramborová kaše se otřese ve třepačce a nalije do sklenic. Zdobíme hotový koktejl s jahodovými polovinami.