Slavný Chufut-Kale se nachází v blízkosti Bakhchisarai a je považován za jednu z jeho hlavních atrakcí, spolu s Khanův palác V dávných dobách se to jmenovalo Kyrk-Or, což znamená "čtyřicet pevností". Dnes se nazývá "židovské město". Historie těchto míst je mnohem starší, než se může zdát.
Dokonce i ve vzdáleném století XIII žil v pevnosti nejsilnější kmen Alanů. Obyvatelé zabývající se zemědělstvím, obchodovali se sousedními zeměmi. Ale brzy byl kmen zachycen Zlatou hordou. Tehdy byla pevnost nazývána Kyrk-Or. Poloha a síla pevnosti byla oceněna a zde zde sídlil první Khan.
Poté, co se krymští khansci znovu usadili v Bakhchisarai, Chufut-Kale se stal citadelou hlavního města a místem uvěznění zajatců. Později v polovině 17. století tatáři opustili Kirk-Or, zůstali pouze Karaite. Tatary je považovali za Židy, protože město bylo přejmenováno na Chufut-Kale (židovská pevnost). Pevnost Chufut-Kale se stala domovem Karaitů dalších 200 let.
Později, po vjezdu Krymu do Ruska, se Karaité prohlásili za své přívržence, což jim dalo právo přijímat důstojníky v armádě. Nyní je nikdo nepovažoval za Židy. Během tohoto období se město Chufut-Kale postupně začalo vyprázdňovat. Obyvatelé se postupně přestěhovali do Bakhchisarai Evpatoria a Simferopol. Poslední obyvatelé opustili své domy v roce 1852.
Pokud se rozhodnete pro návštěvu těchto zajímavých míst, můžete snadno najít souřadnice města Chufut-Kale pomocí mapy Krym. Město se nachází 3,5 km východně od Bakhchisarai. Nachází se na náhorní plošině horského ostrova a lze se k němu dostat pěšky.
Dlouhé schodiště 480 kroků vede do jeskynního města Chufut-Kale. Nejprve vidíte buňky vyříznuté přímo ve skále. Jedná se o kaple, kaple a celé propletení klenutých schodů.
Pak se dostanete do poslední jeskyně, kde je známá ikona. Dále se přiblíží k klášteru Assumption near Chufut-Kale. Z kláštera vede cesta k ovocné zahradě a pak k skalnímu svahu. Na jedné straně se zdá, že visí horský útes a cesta vede k bráně města. Můžete se dostat k bráně Chufut-Kale s nohama, protože cesta je opravdu úzká a dlážděná cesta je spíše vinutá. I boty by měly být volby měkké, aby se nepohybovaly na povrchu zrcadla, pokryté šumivými kameny.
Vstup do města leží přes jižní bránu Kucuk-Kapu. Někdy jsou nazývány "tajemstvím", protože je můžete vidět jen zblízka. V některých ohledech jsou tyto brány pasti. Faktem je, že je možné je přistupovat pouze s pravou stranou. Jak je známo, štít byl držen v levé ruce, protože podél zdi byl nepřítel zcela bezbranný. Toto bylo používáno obyvateli města: prohnali nepřítele šípy ze zdi. Zaklepte bránu nemožné, protože sestup je poměrně strmý. A kdyby bylo možné prolomit, pak po útoku se nepřítel ukázal být v úzkém koridoru. Bylo dost na to, aby odhodili velké kameny nebo vylévaly vroucí vodu přes hlavu soupeřů.
Jedním z dominant města Chufut-Kale je studna. Nachází se jižně od hlavního náměstí a je rezervoárem vytesaným přímo do skály. Přístupy jsou navrženy tak, aby tok dešťové vody byl vždy ve studni. Nedaleko odřízněte dva sedimentační nádrže. Zdejší místa jsou bez vody, proto byla voda přivedena do města z blízkých zdrojů.
Tam bylo také tajné hluboké studny ve městě. Během obléhání bylo z této studny voda dodávána obyvatelům. Později, když pevnost ztratila svůj stanný zákon, byly informace o studně ztraceny. Skryté informace byly předávány z generace na generaci pouze držitelé a starší města.