Kuřecí žaludky v pomalém sporáku
Kuřecí pupek s nízkým obsahem kalorií obsahuje velké množství bílkovin, což je nezbytné pro lidi, kteří sledují svou postavu. Pušky jsou bohaté na takové užitečné stopové prvky jako zinek, železo, draslík a kyselina listová. Tento produkt je levný a dostupný. A pokud vaříte kuřecí žaludek v pomalém sporáku, ušetříte nejen všechny tyto "užitečnosti", ale také ušetříte čas, který byste museli strávit u kamen. Koneckonců, často jediným důvodem, proč se hosteska nechce zapojit do drobů, je doba jejich přípravy. A pro velmi zaneprázdněné, také přišli s tlakovým hrncem.
Dušené kuřecí žaludky v multivarkách
Složení:
- Kuřecí žaludy - 1 kg;
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - pro smažení;
- voda - 1/2 st.;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
V režimu "pečení" smažte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky, až do průhlednosti. Přidáme mrkev, které se k němu rozpadnou, a smažíme dalších 10 minut. Poté načteme multicookery do misky dobře umyté a zbavené pupky. Sůl, pepř. Přidejte kyselou smetanu, nalijte vodu a vše promíchejte. Přepněte do režimu "uhasení" a zapomeňte na 2 hodiny. Obloha na dušené kuřecí žaludek je ideální pro jakoukoliv kaši, těstoviny nebo bramborovou kaší.
Recepty na kuřecí žaludky v multicookeru
Složení:
- Kuřecí žaludy - 650 g;
- žampióny (čerstvé) - 450 g;
- cibule - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 200 g;
- mrkev - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
My myjeme kuřecí žaludky, odstraňujeme odpadky, ořezáme tuk. Vařte ve slané vodě, dokud nebude hotová. Sloučte, nechte pupky vychladnout a nakrájíme na proužky. V pomalém sporáku v režimu "Pečení" lehce smažte cibuli a mrkev. Přidejte připravené pupínky a nakrájené houby. Naplňte všechny kysané smetany. Sůl, pepř, mix. Vaření v režimu "Quenching" asi hodinu.
Vaření kuřecích žaludků s bramborami v pomalém sporáku
Složení:
- kuřecí žaludy - 1 kg;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- brambory - 6 ks;
- cibule - 3 ks;
- koření pro brambory - 1 lžička;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
Nalijte olej do misky multicookeru a položte umyté a vyčištěné pupky. Zavřete víko a zapněte režim "Pečení" po dobu 45 minut. Během vaření několikrát otevřete a promíchejte. Šípky rozdělíme na talíř a na jejich místo posíláme brambory nakrájené do čtvrti. Posypeme kořením. Kuřecí žaludky se smíchají s polokroužky z cibule a vrátí se do pomalého sporáku. Sůl, pepř. Naplňte vodou tak, aby byl zcela zakryt. Zavřete víko a zapněte režim "Pilaf" po dobu 40 minut.
Kuřecí žaludky s rýží v pomalém sporáku-tlakový hrnec
Tlakové hrnce a byly vytvořeny speciálně pro produkty, jako jsou kuřecí pupeny, které jsou příliš dlouhé k vaření obvyklým způsobem. Takže čas na vaření je snížen o polovinu a pupky jsou tak měkké, že se prostě roztaví v ústech.
Složení:
- kuřecí žaludy - 0,5 kg;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- rajčata ve vlastní šťávě - 1 hrnec;
- rostlinný olej - pro smažení;
- dlouhá dužená rýže - 2 vícenásobné sklenice;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
Vyprázdněné pupeny jsou vařeny v režimu "Polévka" po dobu 5 minut. Nechejte tlak a vypusťte vodu. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, vyčistíme mrkev a namletíme na hrubé struhadlo. Kuřecí žaludky spolu se zeleninou se smažou v otevřeném tlakovém sporáku v režimu "Maso" asi 5 minut. Přidejte rajčata, přidejte trochu vody a několik minut vařte. Zaspal umyté rýže. Naplňte 5 vícenásobných zásob vody. Vaříme pod vysokým tlakem v režimu "Rýže" po dobu 25 minut.