Cornmeal Cheesecakes

Každá hospodyňka smažená sýrová koláče a čelí problému spojenému s množstvím mouky. Pak přidáte hodně z toho a namísto kousavých bitů získáte těsné a gumové podložky. Jeho opak, naopak, je příliš malý a syrnichki se rozprostírají v pánvi do beztvarých koláčů. Řekneme vám, jak tento problém vyřešit a připravit si chutné koláče s kukuřičným masem.

Tvarohové koláče s kukuřičným masem

Složení:

suchý tvaroh - 250 g;
vejce - 1 ks;
kukuřičná mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
práškový cukr - 0,5 lžíce. lžíce;
rostlinný olej.

Příprava

Paličkový tvaroh s vidličkou, zlomte vejce, nasypte kostky cukru, cukrový prášek, sůl podle chuti a důkladně promíchejte. Pak postupně nalijte části mouky a promícháme. Nyní tvoříme syrnice s našimi rukama, vložíme je do mouky a položíme je na pánev vyhřívanou rostlinným olejem, smažeme až do připravenosti na mírném ohni. Podáváme sýrový koláč se zakysanou smetanou, medem nebo limetkou jahodový džem .

Recept na koláče s kukuřičným masem

Složení:

tvaroh - 180 g;
křepelčí vejce - 2 ks;
kukuřičná mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
cukr - 0,5 lžičky;
hrozinky nebo kandované ovoce - 1 polévková lžíce. lžíce;
rostlinný olej.

Příprava

Rozdrcujeme tvaroh s vidličkou s vejci, přidáme kostky cukru, dáme kandované ovoce, přidáme mouku a znovu promícháme. Teď mírně vysušíme tvarohou lžící, tvoříme tvarohové koláče, vložíme je do mouky a smažíme v horké pánev v malém množství másla ze dvou stran, až do úplného vaření.

Cheesecakes s kukuřičnou marmeládou a džemem

Složení:

suchý tvaroh - 350 g;
kukuřičná mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
hnědý cukr - 1 polévková lžička. lžíce;
mletá skořice - 0,5 lžíce;
kuřecí vejce - 1 kus;
citronová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce;
mandlový extrakt - 1 lžička;
čerstvé listy máty - pro výzdobu;

jahodový džem - na chuť.

Příprava

Tvarohový sýr Dejte je do hluboké misky, rozlomte vejce, přidejte cukr a rozetřete je dřevěnou špachtlí nebo lžící, abyste získali homogenní pastu. Pak hodit strouhanou citronovou kůru, nalít nějaký mandlový extrakt a promíchat. Přidejte skořici, přidejte celozrnnou kukuřičnou mouku a vytvořte kulaté buchty těsta. Přetočte je do mouky a smažte v širokém pánev ve vyhřívaném rostlinném oleji na obou stranách. Poté přesměrujeme připravené syrnichki na misku, nalijeme marmeládou, ochutíme a zdobíme misku čerstvými listy máty.