Zpravidla je nutné vypustit vodu z pánve, kde vaříte nudle, vyžaduje cedidlo nebo alespoň sítko. Někteří řemeslníci doporučují vypustit kapalinu úzkou mezerou mezi pánví a víkem a položit mezi ně řezací lžičku. Ale všechny tyto metody jsou buď zcela nebezpečné, nebo vedou k vytvoření hory pokrmů.
Alternativa kloubů
Nyní se nemusíte starat o to, jak vypouštět vodu, protože je zde nádoba s otvory pro vaření makaron, která je navržena speciálně pro bezpečnou práci v kuchyni a velmi usnadňuje práci hostesky.
Hrnce na těstoviny s otvory přicházejí v různých velikostech a jsou vyrobeny z různých materiálů, což nakonec ovlivňuje jejich hodnotu:
- Největší rozpočet jsou smaltované a nerezové pánve, které mají několik řad děr ve víku na jedné straně. Nejčastěji takový kryt není v žádném případě fixován a musí být držen s příchytkami.
- Levná volba by byla pánví na vaření těstovin s vložkou vyrobenou z tenké nerezové oceli nebo hliníku. Je o něco málo menší než samotná miska a má dvě rukojeti, pro kterou je odstraněna z hlavní nádrže, ve které je voda, zatímco těstoviny zůstávají v vložce. Taková vložka se vejde do jakéhokoliv velkého hrnce, což z něj činí univerzální.
- Nejdražší možností je vařič na těstoviny z uhlíkové oceli. Toto jídlo patří do prémiové třídy, o čemž svědčí její cena. Taková tlustostěnná nádoba s nelepivým povlakem a vhodná pro všechny typy kamen, včetně indukce. V tomto modelu je víčko pevně uchyceno sponou, která eliminuje průnik vroucí vody na ruce. Otvory v takové pánvi mohou být po celé obvodě víka nebo pouze na jedné straně.
Květináče na vaření těstovin jsou nejen pro tento produkt - lze je také použít k vaření brambor a jakékoliv jiné zeleniny, které je třeba vypít po vaření.