Kávovar typu rohovník
Zejména pro milovníky kávy jsme připravili článek o takových užitečných domácích spotřebičích, jako jsou kávovary pro domácí kávu. Toto zařízení se často nazývá espresso kávovarem, protože může být použito k přípravě nádherného aromatického nápoje - espresso kávy.
Jak funguje kávovar
Tento typ kávovaru je pozoruhodný pro svou jednoduchost provozu, jeho šetrnost k životnímu prostředí a bezpečnost. Horn by měl být naplněn mletou kávou, která je žádoucí uklidit speciálním talířem a nalít vodu do kotle. Při výrobě kávovaru prochází vodní pára pod vysokým tlakem přes kávový prášek, shromažďuje veškerou chuť a vůni kávy a výborný hotový nápoj je nalit do šálku níže.
Které roucho je lepší?
Jen výběr osobních vkusů může ovlivnit výběr kávovarů z rohu. Zde budeme analyzovat rozdíl mezi různými modely takových kávovarů.
Hlavním rozdílem je materiál, ze kterého je vyráběn roh kávovaru. Výrobky s kovovými rohy jsou samozřejmě lépe a tato skutečnost má významný vliv na chuť kávy. Kovový roh se zahřívá, a tak se kávu ukáže jako nasycená, na rozdíl od kávovarů s plastovými rohy, kde bude nápoj vodnatý.
Navíc záleží také na tlaku, kterým vodní pára prochází kávou. Typicky je tlak páry v kávovarech v rozmezí od 3,5 do 15 barů. Čím vyšší je, tím rychlejší bude celý proces a výsledná káva bude mnohem silnější. A naopak, čím nižší je tlak, tím víc rafinovaný chuť nápoje, ale tato káva je připravena na několik minut déle. Proto, získání kávovaru typu carob, zkuste si vybrat "zlatý průměr".
Také kapacita kotle se mění (od 0,2 do 0,6 l). Přemýšlejte o tom, zda potřebujete kávovar s velkou kapacitou, nebo se můžete omezit na jednu šálek kávy najednou.
Moderní rozhkovské kávovary disponují různými příležitostmi. Sám, kromě espresso , může vyrábět kávu s pěnovým uzávěrem - cappuccino (za tímto účelem musí být zařízení vybaveno tryskami pro šlehání mléka). Jiné umožňují připravit kávu, balenou v jednorázovém obalu - je to velmi výhodné. Třetí rozhkovy kávovary jsou vybaveny vestavěnou kávovou mlýnkou: s 
pomocí něho můžete vyrábět aromatické kávové boby, které samočinná kávová mlýnka sama brousí do prášku. Výběr jednotky závisí na vašich preferencích chuti a samozřejmě na vaší solventnosti: kávovary s doplňkovými funkcemi jsou dražší než obvykle. Rozdíl v cenách je poměrně velký - náklady na kávovary se pohybují od 200 do 500 dolarů.
Saeco, Gaggia, Zelmer, Bork a DeLonghi jsou nejoblíbenějšími značkami na trhu rozvětovných kávovarů. Ale podle toho, jaký model si koupíte, vždy věnujte pozornost kvalitě kávy kávovaru: často závisí na chuti, barvě a vůni nápoje.