Pivovar "Carlsberg"

Jeden z hlavních památky Kodaně je muzeum Carlsberg. Je umístěn v budově, kde se kdysi nacházelo jedno z největších pivovarů v Evropě. Od otevření pivovaru Carlsberg uplynulo téměř 170 let, ale také zajímavé pro tisíce turistů Dánsko z celého světa.

Pivovar Carlsberg byl otevřen v roce 1847 dánským průmyslem a filantropem Jacobem Christian Jacobsenem. Říkal jí to na počest svého syna. V roce 1845 to byl Karl Jacobsen, který ukázal svému otci kopce, na kterém byl později vystavěn pivovar. Rodina Jacobsenů je jedním z nejuznávanějších Dánsko . Jacob Christian Jacobsen a jeho syn, který později následoval ve stopách svého otce a otevřel vlastní pivovar, dělal hodně pro svou zemi:

• rekonstruoval Královský palác;
• vybudovala botanickou zahradu;
• postaveno glipotecu , ve kterém shromáždili sbírku soch.

Bylo to na popud Jacoba Christian Jacobsen, že slavný socha Malé mořské víly , která se stala symbolem Dánska. Co se týče pivovaru, právě zde byla získána kultura kvasinek Saccharomyces carlsbergensis, která řešila problém fermentace piva. V současné době se pivo Carlsberg prodává ve 130 zemích po celém světě.

Co je zajímavé o pivovaru Carlsberg?

Pivovar "Karlsberg" je dnes muzeem o rozloze 10 000 m2. Na celém tomto území jsou exponáty ovlivňující různé aspekty života rostliny. Zde můžete vidět obrovskou sbírku lahvového piva přivezeného z celého světa. Muzeum má expozice věnované životu zaměstnanců pivovaru. Navíc můžete pečlivě vidět následující exponáty:

• retro mobily, na kterých bylo dříve pivo dodáno;
• kotle na vaření;
• Dřevěné sudy a nástroje, se kterými byly vyrobeny;
• parní stroje;
• Popelníky a pivní hrnky.

Stabilní pivovar "Karlsberg" si zaslouží zvláštní pozornost. Zde jsou koně plemena Jutlans, za jejichž zachování se Jakob Christian Jacobsen bojoval. Tyto těžké konské koně, které se vyznačovaly masivním tělem a silnými nohami, byly dříve používány pro dodávku pivní sudy. Nyní je místo otevřeno na území muzea, kde můžete vidět tyto těžké nákladní vozy v akci.

Na území pivovaru je bar, kde můžete ochutnat až 26 odrůd tohoto starého nápoje. Mimochodem, cena jízdenky zahrnuje 2 hrnky piva. K dispozici je také obchod se suvenýry, kde si můžete koupit tašky, baseballové čepice a oblečení s logem "Carlsberg".

Pivovar Carlsberg se nachází v hlavním městě Dánsko - Kodaň . Můžete se k němu dostat autobusem 18 nebo 26, po Gamle Carlsberg Vej. Nedaleko pivovaru je otevřena stanice metra Enghave a Valby, takže cesta nebude obtížná.

• ← Akvárium (Kodaň)