Dušená řepa
Řepa je velmi užitečná zelenina, bohatá na mikroelementy a vitamíny potřebné pro člověka. Z něj můžete udělat mnoho různých pokrmů. Vezměme si s sebou, jak vyrábět cukrovou řepu.
Řepa s jablky
Složení:
- řepa - 600 g;
- jablko - 4 ks;
- máslo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- smetanová omáčka - 0,5 lžíce;
- petržel - volitelně;
- cukr - pinch.
Příprava
Mou řepu, vložte do hrnce, nalijte vodu a vařte, dokud nebude hotová. Pak ochladíme, oloupeme a spolu s jablky nakrájíme na plátky. Vše přemístíme do pánve, naplníme máslem, kysanou omáčkou, přidáme cukr a nakrájeme na nízké teplotě asi 15 minut. Před podáváním posypeme zeleninou a nasypeme hotovou misku.
Řepa řeřicha v zakysané smetaně
Složení:
- řepa - 500 g;
- mrkev - 1 ks;
- petržel a celer - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- ocot - 1 lžička;
- cukr - 1 lžička;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce.
Příprava
Řepa a mrkev umyjte, oloupejte a nakrájejte slámy spolu se zeleninou. Pak přemístíme vše do hrnce, přidejte rostlinný olej, nalijte do vody, ocot, promíchejte a vařte, až bude hotové víko zavřené. Dále nalijeme zeleninu mouku s tím, zakysanou smetanu, sůl, bobkový list, cukr, celou hněťte a připravit se na dalších 10 minut. Po uplynutí doby je řepa dušená v kyselé omáčce připravena!
Řepa z cukrové řepy se slivkami
Složení:
- řepa - 4 ks;
- švety - 200 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- sůl, cukr - podle chuti.
Příprava
Takže, opláchněte řepu, oloupejte a protřete na hrubé struhadlo. Poté je vařte 2-3 minuty v pánvi s přídavkem rostlinného oleje. Dále položte nakrájené švestky na sušené švestky a nakrájejte je dohromady při nízké teplotě po dobu dalších 30 minut. V případě potřeby přidejte trochu vody a ochucte sůl a pepř. To je to, že červená řepa s červenými švestkami je připravena!
Diverzifikujte stravu a pomůže vám nejen jídlo houbový guláš a pečivo na lilku . Užijte si jídlo!