Jakmile se první jarní paprsky srazí na zem, jakmile se začne roztavit poslední sníh, štíhlé břízy břízy se pohybují od dlouhé zimní hibernace. Jejich oteklé pupeny jsou plné živé vlhkosti bohaté na kyseliny, vitamínů a minerály. Strom začíná ožívat a vzkvétat.

V této době vyrábí bříza neuvěřitelné množství dřevité šťávy. Existuje tolik, že příroda je připravena sdílet svůj sklad užitečných látek. Sbírka životodarní tekutiny začíná. Zdá se, že sbírá zajímavý nápoj s maximálním počtem užitečných stopových prvků. Mohou uklidnit jejich žízeň a zlepšit své zdraví.

Výhody šťávy jsou také známé mezi vědci, ale pro obyčejné lidi stačí použít přirozený dárek pro své vlastní účely.

Lidské tělo přijímá od enzymů z břízy, které jsou pro imunitu nezbytné, zejména v mimo sezónu, kdy jsou nachlazení tak běžné. Mimochodem, díky taninům obsaženým v džusu je možné léčit akutní respirační infekce. A bohatý obsah draslíku zlepšuje funkci srdce.

Co je pro tělo užitečné břízy?

Díky svému jedinečnému složení džus:

  • pomáhá bojovat s únavou, s depresivními stavy;
  • působí jako vynikající profylaktika proti urolitiázám, chorobám urogenitálního systému;
  • léčí různé gastrointestinální nemoci;
  • pomáhá organizovat práci dýchacího systému;
  • zlepšuje v těle všechny metabolické procesy;
  • pomáhá tvorbě krve;
  • brání tvorbě nádorů;
  • snižuje riziko nachlazení.

Hlavní látky, nebo užitečné v březové šťávě:

  • vitaminy a fytocidy;
  • fruktóza a glukóza;
  • organické kyseliny;
  • mikro a makronutrienty (včetně železa, sodíku , hořčík);
  • taniny.

Už dávno je známo o léčebných vlastnostech březové šťávy, ale je zajímavé také to, zda je užitá kyselá bříza. A je užitečné, a dnes ho mnozí lidé pijí, vědí o bohatém chemickém složení výrobku - zázračné síle džusu v jeho složení. Výhody kyselé břízy na bázi těla je, že pomáhá lidem, kteří procházejí programem, snížit a napravit váhu.

Výhody a poškození fermentované břízy

Je třeba poznamenat, že březová šťáva má zvláštní chuť, je slabě sladká kvůli přítomnosti cukrů. Fermentovaný má nepříjemnou chuť.

Doporučuje se pít šťávu v její čisté formě, ale ne kvasená. Čerstvé šťávy se často mísí s jinými džusy, aby získaly nízkokalorický nápoj, který je navíc dokonale osvěžující.

Užitečnost březové šťávy je také, že může být použita k přípravě různých nápojů: víno, sirupy, různé druhy koktejlů. Populární bříza kvass. Jedná se o fermentovanou šťávu, ale o všechna pravidla. Kvass se získává z čerstvě vybrané šťávy, ve které se přidávají citrón, cukr a rozinky. Po několika dnech můžete vzorku odebrat z vysoce syceného nápoje s kyselou chutí. Poškození je možné z důvodu individuální nesnášenlivosti s takovým nápojem.

Hodně bylo řečeno o přínosech březové šťávy pro naše zdraví, ale skutečně neexistuje žádná kontraindikace?

O kontraindikacích

Ve skutečnosti to není tak jednoduché. Samozřejmě existují důvody, proč je lepší odmítnout šťávu.

zda je užitečná kyselá bříza

Například, březová šťáva by neměla být používána osobami trpícími alergiemi, kvůli reakci na pyl břízy.

Při nákupu nápoje v obchodě není vždy možné věřit informace o složení výrobku. V každém případě bude tato šťáva obsahovat hodně cukru a konzervačních látek. Z toho není prakticky žádný užitek.

Může dojít k individuální nesnášenlivosti s výrobkem. Například ne každý má rád vůni a chuť břízy.

Co jiného je třeba vzpomenout?

Můžete použít břízy mýdlo nejen uvnitř. Na základě šťávy se připravují různé masky na obličej a vlasy. Tak, bříza džus slouží jako přírodní složka pro kosmetické účely: to vypláchne vlasy, rozmazává kůži ekzémem, akné. Zvláštní výhodou z březové šťávy je pocit suché pokožky. Kostky ledu jsou připraveny z břízy. Je pro ně užitečné, aby otřel tvář ráno.