Chřest je považován za jedinečnou a neuvěřitelně užitečnou plodinu, kultivace této nenáročné a studené rostliny byla ve většině zemí světa po mnoho staletí vyráběna. Nyní se už nepovažuje za drahou pochoutku pro aristokratické pánové, kteří v mnoha národních kuchyní pevně získali trvalý pobyt.
Rostliny rodiny chřestu se nacházejí ve všech regionech, ale více z nich roste v zemích s suchým klimatem. Ona je travnatá trvalka až jeden a půl metru vysoká, ze které se dostanou na sezónu od 9 do 12 šťavnatých bazálních výhonů, připravených k jídlu od dubna do června. Vysoká cena chřestu je spojena s krátkým obdobím dozrávání, mírným výtěžkem a krátkou trvanlivostí čerstvých produktů. Když kvetou nadpřirozené pupeny, klíčky se ztuhnou a ztrácejí chuť, takže zpoždění při čištění není povoleno.
Bílé, fialové a zelené zeleninové chřesty se nacházejí v prodeji, způsob kultivace zásadně ovlivňuje barvu produktu a jeho chuť. Aby získali bílé výhonky, neustále kýčí, chrání před sluncem. Pokud půdní pokrývka klesá, aby se postupně vyráběla, což chřestu umožnilo zahřát se pod teplými paprsky, pak se vrcholy stávají purpurovým odstínem. Zelený chřest se pěstuje v otevřeném ovzduší vůbec.
Nyní chřest pro pěstování v zahradě a zahradě je používán hlavně mužský typ, který se vztahuje k otevřeným opeřeným hybridům. Neprodukuje plnohodnotné oplodněné semena, připravené k setí, ale má vyšší výnos tlustých a silných výhonků. Ne špatně osvědčené hybridy zahraničního výběru Jersey Giant, Jersey Prince, Jersey Knight, Syn 53, UC 157, Syn 4-362.
V současné době bylo více než třicet odrůd této rostliny chováno. V obchodní síti se prodává osivo léčivých druhů chřestu, dekorativních nebo chutných zeleninových forem. Na rozdíl od hybridních odrůd doma, pokud si přejete, můžete vždy získat vlastní osivo pro vlastní účely. Slava Braunschweig kultivar chřest je známý svými vynikajícími recenzemi, stejně jako Snow Head a Argenteuil Late.
Tato polní plodina má univerzální vlastnosti, chřest je zasazen řízky, dělící pouzdro a pomocí semen. Druhá metoda je spojena s některými obtížemi, často milovníci mají stížnosti na špatnou klíčivost. Kultivace osiva bude vynikající cestou pro lidi, kteří nemají matky nebo kteří žijí v oblasti, kde je tato rostlina vzácná. Nadšenci, kteří se zajímají o chřest, pěstují a chovají nádhernou rostlinu, si mohou snadno vypsat vybranou odrůdu poštou a koupit své semena po celém světě.
Pokud semíte na jaře semínka přímo v zahradě, pak bude pro pěstitele zeleniny těžký výsledek. Chřest je nejlépe pěstován ze semen pracných, ale spolehlivých způsobů sazenice v kontejnerech a osivo samo o sobě je podrobeno působení stimulantů ke zvýšení procentu klíčivosti. Pokyny pro chov této kultury jsou jednoduché a snadno proveditelné doma.
Rostoucí semena chřestu:
Mladé sazenice rostliny jsou vždy slabší než rostlinný materiál chovaný vegetativně. Nestačí dostat silné sazenice chřestu pěstováním ze semen, v době, kdy se vysazují slabé klíčky v zemi, musíte vybrat ten správný. Sazenice jsou nežádoucí ve středním pruhu, aby se přenesly na trvalé místo před druhou dekádou června. Chřest je rostlina odolná za studena, ale malé výhony mohou trpět mrazem.
V březnu a červnu je snadné šířit vaši oblíbenou zeleninu řezáním, získáním dobrých semenáčků z výhonků minulého roku, střižených z dospělých mateřských rostlin. Výsadba sazenic chřestu v otevřeném terénu probíhá pod čepicemi, které jsou vyrobeny z cenově dostupných plastových lahví. Během období zakořenění je vhodné vysávat a vytvrzovat výhonky, odstranit ochrannou clonu několik hodin při oblačném počasí nebo večer. Po měsíci a půl budou semenáčky připraveny k transplantaci do hrnců.
Nesmíme zapomínat na to, že se jedná o trvalou kulturu chřestu, jejíž výsadba a péče v otevřeném prostoru probíhá po mnoho let na trvalém místě. Lůžko se sazenicemi v malých chalupách je lépe umístěno podél plotu nebo zdi. Víceřádková metoda je vhodná pro velké plochy, kde se vyskytuje zeleninová chřest, v tomto případě se pěstuje v brázdách až do šířky 30 cm. Horní část výhonků se nachází 15 cm od povrchu země. Mezi řádky zanechá vzdálenost 1 m.
Pro otevřenou půdu je vhodná mimořádně zdravá a silná semenáček kultivovaných chřestů, rostoucí slabé, nemocné a nevhodné sazenice zřídka dávají dobré výsledky, je lepší je okamžitě zlikvidovat. V loňském roce jsou sadby ze skleníku zasazeny do půdy v ranních jarních měsících, kdy se země dobře zahřeje. Pokud jste se zabývali semenáčkami v zimě a v létě dostali normální sazenice, přemístěte je na otevřené půdě nejpozději v polovině června, takže výhonky mají dostatek času na to, aby se přizpůsobily mrazu.
Jakákoli polní plodina, ze které chce zahradník získat dobré výnosy, vyžaduje mírné zavlažování, oblékání, uvolnění půdy a odstranění plevelů mezi řádky. Péče o chřest není těžký úkol, všechny hlavní činnosti pro jeho kultivaci jsou uvedeny v několika odstavcích. Hlavní věc - včasné provádění zemědělské práce a dodržování přesných dávkování při aplikaci minerálních hnojiv.
Rostlinné chřesty milují kultivaci a péči s mírným zaléváním, když se voda aplikuje v kořene ve stejných intervalech v malých dávkách. Přehánění v této věci by nemělo být dlouhá stagnující vlhkost poblíž kořenů rostliny nepřinese přínos. Pro dobré výnosy bylo v létě dost dobré sedm let. Doporučuje se je doprovázet následným pletím s povinným uvolněním půdy.
Bez správné aplikace hnojiva nelze představit moderní zemědělství. U trvalých chřestů pro pěstování a péči v otevřeném poli je třeba vypracovat plán včasného hnojení. První postup by se měl provádět i při výsadbě sazenic, a to v průběhu celé vegetační sezóny.
Podmínky krmení chřest:
Červená hniloba způsobená houbou Helicobasidium purpureum je považována za nebezpečné onemocnění chřestu. S velkým lézemi na lůžkách jsou plešatá místa kvůli smrti nadzemních orgánů v infikovaných křoví. Chřest - rostlina odolná, rostoucí rostliny používající základní pravidla zemědělské techniky pomáhá bojovat proti této nemoci. Pro zabránění ošetření pouzder "Fundazol" pokud se houba již rozšířila na velkou plochu, je vhodnější položit nový pozemek.
Často se na rostlině nacházejí obskurní tmavé chyby, které jí zelenou masu. Silné zamoření škůdců vede ke ztrátě plodin nebo ke smrti mladých keřů. Chřestové larvy chřestu způsobují poškození výhonů tím, že se na ně vrhnou. Se škodlivým hmyzem (broukům chřestových listů, chřestovým muchám) bojuje postřikem rostlin insekticidem "Fufanon" nebo "Fitoverm" .