Krása a zdraví Prasátko lidových receptů

Arganový olej

Arganový olej se získává z plodů arganového stromu. Oni jsou o něco větší než olivy a v každém ovoce je kámen s velmi tvrdou skořápkou o velikosti 2 až 3 nucleoli, ve tvaru, který připomíná mandle.

Výroba arganového oleje

Arganové plody jsou sklizeny a sušeny na slunci. Sušené ovoce jsou již vyčištěny z vláken a rukojeť je otevřena ručně kamenem. Aby se získal čistý arganový olej, kosti z ovoce se smažou na nízké teplotě, dokud se charakteristická příchuť ořechů a arganový olej také připraví s kosmetickým olejem, ale kameny nebudou smaženy, takže v důsledku toho nemá téměř žádný zápach. Arganový olej se připravuje metodou prvního lisování za studena. Stroj se rozdrtí pomocí mechanického lisu a poté se filtruje přes speciální papír. Aby se zajistilo, že arganový olej uchovává všechny své příznivé vlastnosti, používají se k lisování pouze plody s intaktní slupkou.

Pouze před několika lety vědělo velmi málo lidí o arganovém oleji v Evropě, a to proto, že tento olej je jedním z nejdražších rostlinných produktů na celém světě, neboť právě nedávno byl arganový strom ohrožen vyhynutím.

Aplikace

Pokud se na světě tento výrobek stal populární ne tak dávno, pak v Maroku berberské ženy používají arganový éterický olej po mnoho staletí.

Arganový olej nalezl jeho použití v:

  • potravinářský průmysl;
  • terapeutické účely;
  • kosmetického průmyslu.

Vzhledem k jeho složení je arganový olej velmi oblíbený při výrobě kosmetiky na obličej, protože je to jedinečný nástroj, který má zvlhčující, omlazující a regenerační vlastnosti.

Arganový krém získal srdce žen po celém světě s léčebnými vlastnostmi, které pomáhají při léčbě spálenin, herpes, neurodermatitidy a dalších různých kožních onemocnění.

Vlastnosti oleje

Arganový olej má mnoho jedinečných vlastností:

  • má antioxidační účinek (kvůli vysokému obsahu vitaminu E a A);
  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi (kvůli přítomnosti polynenasycených mastných kyselin);
  • zvyšuje obsah pepsinu v žaludeční šťávě a potlačuje chuť k jídlu;
  • podílí se na syntéze prostaglandinů;
  • podílí se na využití glukózy a zvyšuje produkci inzulínu;
  • stimuluje zrání spermií.

Kosmetika s arganovým olejem vytváří filtr, který chrání před účinky UV záření.

Tento olej má analgetický, antifungální, larvitsidný a antibakteriální účinek.

Vzhledem k výše uvedeným vlastnostem je nejčastěji používán arganový olej v dermatokosmetologii a medicíně. Arganový olej se používá k obnově vlasů a jeho aplikace pomáhá poskytovat lesk a hustotu dokonce i nejtmavší a nejvíce bez života. Šampon s arganovým olejem nejen chrání vlasy, ale také pomáhá při léčbě různých kožních onemocnění hlavy.

S pomocí arganového oleje se vyrábějí účinné prostředky pro péči o křehké nehty a léky proti houbovým infekcím. Tento esenciální olej je velmi vhodný pro arganový olej masáž nebo jako přísada v relaxační lázni. Arganový olej také snižuje bolest svalů během vyvrtání, revmatismu, artritidy a zvyšuje odolnost proti nepříznivým vnitřním a vnějším faktorům.

Použít arganový olej může být ve vaření. Například pro smažení nebo oblékání salátů a dalších různých jídel se mísí s citrónovou šťávou, medem nebo jogurtem.

Rostoucí poptávka po arganovém oleji každý den vedla k tomu, že se lidstvo začalo starat více o zachování počtu těchto stromů a zvýšení jejich výsadby, a UNESCO prohlásilo Marocké oblasti, ve kterém tyto stromy rostou v roce 1999 jako biosférická rezervace.