Aminokyseliny - proč jsou?

Každý, kdo se vážně zajímá o sport, nemůže bez teoretických znalostí v oboru své fyziologie. Kvůli vyčerpání svalů je důležité dát nejen železo, ale také vědět, proč potřebujete aminokyseliny, jak správně organizovat režim výživy a tréninku, a co je nejdůležitější - jak trénovat bez poškození těla.

Co jsou aminokyseliny pro sportovce?

Každý pokročilý sportovec ví, proč potřebujete aminokyseliny v kulturistice. Pokud ještě nevíte, věnujte pozornost této oblasti.

Aminokyseliny jsou speciální chemické sloučeniny z kategorie organických kyselin. Na rozdíl od tuků a sacharidů tvoří 16% dusíku. Každá molekula takových látek obsahuje jednu nebo více aminoskupin. Když se zpracovávají v gastrointestinálním traktu, používá se syntéza proteinů, která se používá při konstrukci svalů, a také při vývoji dalších sloučenin, které jsou nezbytné pro tělo. Shrneme-li výše uvedené, aminokyseliny jsou materiál pro strukturu svalů.

Kromě toho jsou to aminokyseliny, které jsou nezbytné pro zdravý duševní a fyzický tón těla po tréninku. Rovněž se účastní procesu spalování tuků, práce celého nervového systému a dokonce i mozku. Proč tělo potřebuje aminokyseliny? Chcete-li zachovat celkovou rovnováhu. A pomáhají sportovec efektivněji budovat svalovou hmotu a je snadnější se zotavit i po těžkých přetíženích.

Aminokyseliny: co a co potřebují?

Je známo, že asi 20 aminokyselin je rozděleno do tří tříd: zaměnitelné kyseliny (jejich lidské tělo se může syntetizovat), částečně vyměnitelné (tělo je vyrábí z jiných kyselin) a nenahraditelné (jejich člověk může získat jen potraviny, nejsou vyrobeny v těle ).

Vyměnitelnými aminokyselinami jsou:

kyselina asparagová (potřebná pro asimilaci minerálů);
Kyselina glutamová (snižuje chuť na sladkosti a alkohol);
Ornitin (potřebný k produkci růstového hormonu);
glycin (potřebný pro mozkovou aktivitu);
serin (podílí se na obnově buněk);
taurin (pomáhá absorpci tuků);
prolin (potřebný pro léčbu zranění);
glutamin (zdroj energie);
cystin (antioxidant);
alanin (zdroj energie).

Zvažte průměrnou kategorii, která obsahuje částečně vyměnitelné aminokyseliny, a zjistěte, proč jsou. Tato skupina zahrnuje důležité arginin, cystein a tyrosin, které pomáhají rozvíjet svaly a zlepšovat imunitu. L-arginin vytváří veselou náladu a stejně jako mnoho dalších kyselin v této skupině je silným antidepresivem.

Existují také esenciální aminokyseliny, které je třeba pravidelně užívat, protože nevstupují do těla jinými způsoby. Patří sem:

methionin;
lysin (zvyšuje syntézu bílkovin ve svalech;
tryptofan;
isoleucin (poskytuje tkáňovou energii);

valin (generuje energii);
threonin;
leucin (stimuluje syntézu proteinů);
fenylalanin.

Denní potřeba pro každou z těchto kyselin je asi 1 g, ale toto číslo se mění podle hmotnosti, pohlaví a věku osoby.

Kdy mám užívat aminokyseliny?

Pokud nedržíte vyváženou stravu, potřebujete v každém případě aminokyseliny. Potřebují také každého sportovce, protože jeho tělo utrácí spoustu zdrojů pro obnovu po těžké fyzické námaze.