Alergie na čokoládu
Čokoládová alergie se týká různých potravin. Děti, které konzumují čokoládové cukrovinky, pijí kakaové nápoje a konzumují jiné sladkosti, jsou často náchylné k tomu.
Čokoláda se skládá z různých látek, ale převážně z kakaa a glukózy. Proto je alergie na čokoládu způsobena ve většině případů jednou z těchto složek.
Pokud se alergie objevila na bílé čokoládě, nejspíš se objevila kvůli přísadám: příchutě, barvivům, emulgátorům a stabilizátorům, které prodlužují životnost výrobku, poskytují atraktivnější vzhled a jsou vybaveny speciálním chutí.
Jak se manifestuje alergie na čokoládu?
Když se velké množství alergenu hromadí v těle, osoba má svědění kůže a červenou vyrážku ve formě puchýřů. Reakce se může objevit i během půl hodiny po příjmu čokolády, ale ve většině případů je nezbytný systematický příjem této sladkosti.
Hlavní příznaky alergie na čokoládu:
- Úle. Na kůži se objevují puchýře s karmínovou barvou, které jsou doprovázeny svržením, a když jsou česané, spojují se do obrovských oblastí. Často se vyskytují na nohou, pažích, zádech a žaludku kopřivka. Ve vzácnějších případech jsou na obličeji červené skvrny. Symptomy úlů trvají nejdéle 12 hodin: v zásadě procházejí bez stopy ani hodinu po užití antihistaminika.
- Edém Quincke. Tento projev alergie je nebezpečnější ve srovnání s kopřivkou: je doprovázen otoky tkání, které se tvoří během 1 minuty a mohou trvat až 2 dny. Největším nebezpečím je otok hrtanu, který může vést k asfyxii.
- Kožní vyrážky mají podobu malé červené vyrážky. Jedná se o vzácný projev alergie na čokoládu: na rukou, nohou, zádech a žaludku se objevuje malá červená vyrážka, která je doprovázena svěděním.
Léčba alergií na čokoládu
Léčba alergií by měla být vždy komplexní. Zpravidla trvá nejméně jeden měsíc a zahrnuje následující položky:
- Příjem antihistaminik. Tyto léky mohou být ve formě tablet, sirupů, injekcí, stejně jako krémy a masti. Ty se používají pro lokální svědění a první skupina léčiv je určena ke snížení produkce histaminu, který se podílí na výskytu kopřivky. Existuje několik skupin antihistaminik, v závislosti na jejich generaci. Při léčbě je nejlepší používat antihistaminiky druhé a třetí generace, protože mají méně nežádoucích účinků.
- Čištění krve a střev. Někdy se alergie objevuje kvůli tření střeva nebo dysbióze. K odstranění těchto faktorů lékaři předepisují sorbenty: nejjednodušší z nich je aktivní uhlí, ale můžete použít i jeho modernější analogy. Pohlcovače čistí střeva, ale to může vést k zácpě v důsledku narušení příznivé mikroflóry. Proto je druhým stupněm příjmu laktobacilů, které upraví práci tohoto orgánu. Purifikace krve je nutná pouze v extrémních případech s akutní kopřivkou. K tomu použijte plazmaferézu.
- Dieta. To je důležitá fáze léčby potravinových alergií: během období léčby je třeba vyloučit plody červené barvy, čokolády a cukru. Je nežádoucí pít kávu a silný čaj.
Léčba alergií na čokoládu u dětí
Léčba dětí z alergií na čokoládu se nijak výrazně neliší od klasické schématu, s výjimkou toho, že je nutné užívat antihistaminiky (pokud je to možné) v minimálních množstvích.
Je třeba také poznamenat, že během období akutního onemocnění by dítě nemělo dostávat žádné sladkosti, a to ani ty, které jsou založeny na přírodních látkách.
Dalším důležitým bodem - dítě je nesmírně nežádoucí dělat plazmaferézu, protože s touto metodou léčby hrozí riziko krevních onemocnění: například HIV nebo hepatitida.