Pravoslavné památníky se netýkají pouze dnů a termínů, nýbrž některých konvencí obřad průchodu . Jedním z nich je, že na stolku památníku jsou umístěny pouze lžíce. Abychom mohli zodpovědět otázku, proč se při připomenutí nemohou jíst vidličky, je třeba se podívat do historie.
Jeden z historických předpokladů, proč lidé při příležitosti vzpomínek nevědí vidličky, lze považovat za skutečnost výlučně pro domácnost - v Rusku vůbec nepoužívali vidličky až do doby Petra Velikého. Byl to první ruský císař, který zavedl zástrčky do provozu, a předtím, dokonce i v bolařských domech, používali pouze lžíce. Stejně jako každá inovace, vidlice způsobily nepřátelství, byly dokonce nazývány démonickými nástroji analogicky s ďáblovým trident nebo ocasem ďábla. Odmítnutí je obzvláště akutní u starých věřících, ve svých komunitách stále jedí jen lžíce.
Další verze, proč nemůžete vidlice používat, je obvyklá lidská chamtivost a impulzivita. Na pamětní večeři se blízcí příbuzní zesnulého člověka shromáždili, často tam začalo rozdělení dědictví, které v horkém stavu může skončit bodnutím.
Zástupci ortodoxní církve opakovaně říkali, že použití vidliček není v žádném ohledu v rozporu s kánonickými církvemi. Pro duchovní je mnohem důležitější uspořádat pohřební službu a sledovat pohřební obřad. Otázkou je, proč neumisťujte vidličky, kostely a její obřady jsou irelevantní.
Nejpravděpodobnější ze všech důvodů, proč se nepoužívají vidličky na pohřební večeři, je tradice, že na připomenutí používají kutya. Také na pohřbu byly připraveny palačinky, dali si pokrmy s chlebem a želé. U všech těchto pokrmů není vidlice jednoduše potřebná, takže nebyla umístěna na stole.