Ty ženy v domácnosti, které vědí, proč je sladká paprika užitečná, zkuste ji zahrnout do stravy téměř každý den. Různé odstíny této zeleniny pomáhají zdobit jakékoliv jídlo, aby bylo slavné a chutné. Přirozené vlastnosti sladkého pepře jsou zároveň pro naše zdraví jednou z nejdůležitějších zelenin.

Co je užitečná červená paprika?

Výhody a poškození sladké pepře, jako každý jiný produkt, kvůli jeho složení. Obsahuje:

  • Vitamín C. Jeho dávka v pepři překonává jakýkoliv citrus, takže sladký pepř je lídrem v obsahu askorbinky. Pouze 40 gramů sladké červené papriky a tělo dostane denní dávku tohoto vitamínu;
  • vitamín P nebo rutin, který pomáhá zlepšit stěny cév;
  • provitamin A potřebný pro zraku. Jeden pepř obsahuje asi třetinu denní dávky vitaminu . Je však třeba připomenout, že tento vitamín je absorbován pouze pomocí tuku. Proto je nejlepší používat sladkou papriku v složení salátů, ochucené rostlinným olejem;
  • alkaloid kapsaicin, který zlepšuje fungování vnitřních orgánů, zvyšuje chuť k jídlu, ředění krve, což je prevence tvorby krevních sraženin;
  • lykopen a antokyany, které mají antioxidační vlastnosti, bojují proti rakovině a prodlužují mládí.

Výhody sladké červené papriky však mohou být dostupné pouze těm, kteří nemají alergické reakce na červenou zeleninu. V opačném případě budete muset vychutnávat chuť zeleného pepře, který nedává alergickou reakci, ale nemá všechny příznivé vlastnosti červené papriky.

Mezi škodlivé vlastnosti sladké červené papriky může být nazývána individuální nesnášenlivost k tomuto zeleniny , která se může projevit ve špatné absorpci pepře gastrointestinálním traktem a snížením tlaku po jeho spotřebování.