Terasovité vinice Lavaux

Jsou vinice často na seznamu dědictví UNESCO? Vůbec ne. Proto jsme prostě nemohli ignorovat jedinečnou geografickou a zemědělskou lokalitu - terasy vinic Lavaux, která byla v roce 2007 na Seznamu světového dědictví.

Terasovité vinice Lavaux se nacházejí v Švýcarsko v kantonu Vaud. Tato vinařská oblast se rozkládá na 805 hektarů. Předpokládá se, že v Římské říši začalo vinařství. Současná fáze vývoje vina v regionu začala v XI. Století, kdy tyto země vládly benediktinští mnichové. Po staletí na strmých svazích byly vytvořeny terasy, opevněné kamennými schody. Tato transformace krajiny se stala jedinečným příkladem harmonické interakce člověka a přírody.

Některá vinárna Lavo zve všechny, aby seskupily ochutnávky, během nichž můžete ochutnat několik druhů vína a koupit to, co se vám líbí. Kromě toho můžete navštívit Vinorama Lavaux otevřenou v roce 2010, kde můžete ochutnat více než 300 jedinečných odrůd vína z tohoto regionu. Zde vám bude představen film o historii výroby vinařství.

Do vinice Lavaux se dostanete vlakem Vevey . Vezme vás nahoru po malebné cestě, která nabízí malebný výhled na Ženevské jezero . Vlak vede do města Shebr, známého pro své degustační sklepy. Mimochodem, pro cestování po regionu je vhodné použít kartu Riviera, je k dispozici všem turistům, kteří žijí v hotelu nebo apartmánu. Nabízí 50% slevu pro mnoho vozidel a výlet na veřejné autobusy je obecně zdarma.

• ← Kostel sv. Martina