Chladící teplota

Je těžké si představit moderní dům bez ledničky. Tento druh domácích spotřebičů nám umožňuje ušetřit mnohem déle. Samozřejmě, pro to musíte splnit řadu podmínek - ukládat je v příslušných oblastech, a co je nejdůležitější, nastavit správnou teplotu.

Standardní teplota chladničky v různých zónách

Nestačí jen zapnout ledničku a začít ji používat. Faktem je, že ve světě existují určité normy týkající se teploty v chladničce. Výrobci nastavují určité limity pro nastavení, takže uživatel může nastavit jednu nebo druhou teplotu v rámci těchto limitů.

Nastavení teploty v chladničce je nezbytné, abyste mohli dodržovat doporučení pro ukládání konkrétního produktu. Pokud jsou tyto normy porušeny, trvanlivost produktů nemusí odpovídat údajům uvedeným na obalu.

Samozřejmě, že teplota v chladničce a mrazáku je zpočátku nastavena výrobcem na optimální úrovni. Takže nemůžete provádět nezávislé instalace pomocí již dostupného standardního režimu.

Různé produkty však vyžadují různé skladovací podmínky, protože v moderních chladničkách jsou různé prostory, ve kterých je teplota odlišná. Také jsou doporučení pro plnění komor. Po splnění všech úmluv je zaručena maximální bezpečnost výrobků.

Jaké jsou průměrné teploty v chladničce a mrazicím prostoru:

Mraznička - teplota se zde může pohybovat v rozmezí -6 až -24 ° C, ale optimální teplota je -18 ° C. Pokud je vyžadováno rychlé zmrazení, nastaví se nižší teploty.
Zóna čerstvosti - ne všechny chladničky mají takový prostor, ale moderní výrobci často zajišťují jeho přítomnost. Zde je optimální teplota okolo 0 ° C. Při takové teplotě je proces reprodukce mikroorganismů zcela zastaven v potravinách, zatímco potravina není zmrzlá, ale zůstává v obvyklé formě, zachovává si chuť, vůni, barvu. Nejlepší z těchto oblastí jsou produkty - čerstvé ryby a maso, hotová jídla, klobásy, mléčné výrobky, sýry, zelenina, ovoce (kromě tropických) a zeleniny. Je žádoucí, aby byly všechny výrobky hermeticky zabalené. V této oblasti můžete také rychle vychladnout nápoje (pouze přírodní džusy a živé pivo).
Opuch chladničky. Pod zónou čerstvosti je největší zóna, kde je teplota udržována na + 2 ... + 4 ° C. Cukrovinky, vejce, polévky, omáčky, kulinářské polotovary, vařené maso a ryby jsou zde uloženy. Ve velmi nižších krabicích se ukládají kořeny, ovoce a nakládka. Zde je teplota + 8 ° C - nejvyšší teplota v celé lednici.

Jak měřit teplotu v chladničce?

V mrazáku je třeba řídit počet hvězd. Každá hvězda odpovídá poklesu o 6 stupňů. K dispozici jsou také moderní modely ledniček, které mají elektronickou desku na vnější straně dveří, což indikuje teplotní režimy v každém oddělení.

Ale co když není takováto deska? V takových případech existují speciální měřicí přístroje. Přestože běžný teploměr pro domácnost je vhodný pro měření teploty těla, bude nutné ji nejprve ponořit do nádoby s kapalinou a teprve poté ji umístit do chladničky. Je zapotřebí odečítat ráno, když je teploměr v chladničce celou noc.

Měření teploty se obvykle provádí po prvním zapnutí přístroje, když je ještě prázdné, a to za účelem stanovení optimálního režimu. Změřte teplotu ve třech bodech a potom vypočtete průměrnou hodnotu.