King Cake Recipe
Kdo z vás nemá rád sladkosti? A nejpříjemnější je, když se skvělá jemná chuť kombinuje s krásou a sofistikovaností pokrmu. Toto je vynikající dezert "královský dort". Jak ho vařit?
King Cake Recipe
Složení:
- vejce - 4 ks;
- cukr - 1,5;
- majonéza - 250 ml;
- kondenzované mléko - 200 ml;
- mouka - 1,5 lžíce;
- soda - 1 lžička;
- tvaroh - 100 g;
- vlašské ořechy - 100 g;
- mák - 100 g;
- hrozinky - 100 g;
- kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Vodka - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
Jak vařit královský dort? Nejdříve si vezměte cukr a dobře je poraďte s vařičem do bílé pěny. Pak přidejte majonézu a půlky kondenzovaného mléka. Poté nalejte mouku a soda. Vše dobře promíchejte a míste těsto. Rozdělíme jej na 3 části. Přidejte rozinky na jednu část, mak na druhé a kakao a ořechy do třetí. Pečte koláče v peci předehřáté na 200 ° C a ochlaďte na pokojovou teplotu.
Mezitím připravujeme sirup. Chcete-li to provést, nalijte do hrnce trochu vody, přidejte půl šálku cukru a přiveďte vše do varu. Pak nalejte vodku a promíchejte. Dále připravte krém. Nakrájejte kyselou smetanou s tvarohem a kondenzovaným mlékem, až zůstane hladká. Chladné koláče byly nejprve impregnovány sirupem a pak rozmazány smetanou.
To je to, že královský dort s tvarohem je připraven!
Dort "Royal medový dort"
Existuje mnoho receptů na výrobu medového dortu. Ale královský mediátor se ukáže být neuvěřitelně jemný, chutný a roztavený přímo v ústech. Navzdory dlouhé době vaření vám tento dort podmaní svou úžasnou chutí.
Složení:
- zakysaná smetana - 1 l;
- med - 200 ml;
- mouka - 3 položky;
- vejce - 5 ks;
- cukr - 3 položky;
- vlašské ořechy - 2 polévkové lžíce;
- soda - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zahušťovadlo na krém - 10 g.
V hrnci rozlomte vejce. Pak přidejte med, sodu a jednu šálku cukru. Postupně přidejte prosetou mouku a hněteme těsto, dokud nebude hladké. Zakryjte pánvi víkem a nechte 2 dny při pokojové teplotě.
Poté důkladně promíchejte těsto. Pekáč je pokryt papírem na pergamen a máslovaný máslem. Pak jsme rozložili kus těsta na papír s tenkou vrstvou. Vložte do trouby, která je předehřátá na 180 ° C a pečte až do zhnědnutí asi 5 minut. Hotový koláč položte na suchý povrch a opatrně odstraňte papír. Stejně tak pečeme všechny zbývající koláče. Neumísťujte je na sebe, protože se budou držet spolu.
Dále, porazit mixerovou kyselou smetanou. Postupně přidáme zbývající cukr a porazíme až do úplného rozpuštění. Přidejte zahušťovadlo a znovu promíchejte. Vlašské ořechy jsou nasekané. Rozemlete koláče na sebe, bohatě mastněte smetanovou smetanou a posypeme maticemi. Horní a boční strany jsou také zdobeny krémem a posypeme maticemi. Královský medový dort nechte přes noc namočit.
Dort "královské zříceniny"
Složení:
Pro test:
- kondenzované mléko - 100 ml;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 250 g
Pro krém:
- mléko - 250 ml;
- 1 ks vejce;
- cukr - 100 g;
- mouka - 1. místo. lžíce;
- sušené švestky nebo sušené meruňky - 200 g
Pro glazuru:
- kondenzované mléko - 100 ml;
- kakao - 2. lžíce;
- máslo - 50 g;
- vlašské ořechy - pro ozdobu.
Vaření
Mouku mícháme s vejci, přidáme kondenzované mléko a mícháme s míchačkou až do hladké. Pečeme dva koláče při teplotě 180 ° C.
Dále připravte smetanu: mléko, cukr, vejce a mouku, protřepejte, položte na střední teplo a vařte, dokud nebude tlustý. Když se krém ochladí, přidejte sušené ovoce a vložte do chladničky. Nyní uděláme glazuru: rozmačkáme kondenzované mléko s máslem a pomalu přidáváme kakao.
Ochlaďte koláč bohatě mažijte smetanou a druhou - rozbijte na kousky a jemně promíchejte se zbývajícím krémem. Výslednou hmotnost jsme rozšířili, mírně stlačili. Poléváme polevou nahoře a posypeme maticemi. Položte hotový koláč na chladničku po dobu 5 hodin.