Rolls tvarohového pečiva
Nabízíme Vám další výhodu, která doplní Vaši ranní kávu nebo šálek čaje. Bagely vyrobené z těstoviny s tvarohem jsou prostě kouzelné chuti, s nejkrásnější strukturou a při použití všech druhů nádivky se vám pokaždé podaří získat novou chuť dezertů.
Těstoviny s těstovinami s jablky
Složení:
- tvaroh - 420 g;
- pšeničná mouka - 320-400 g;
- granulovaný cukr - 75 g;
- prášek do pečiva - 20 g;
- máslo - 185 g;
- vanilkový cukr;
- sůl - špetka;
Pro plnění:
- sladké jablka - 450 g;
- hnědý cukr - podle chuti;
- mletá skořice - na chuť.
Příprava
Recepty na těstoviny pro bagety jsou velmi jednoduché. Pro jeho přípravu určujeme tvaroh přes jemné síto do hluboké mísy, přidáme máslo, sůl, prášek do pečiva a nalijeme dříve prosívanou pšeničnou mouku. Smíchejte směs až do měkkého, nelepivého těsta, pokud je to nutné, přidá se trochu více mouky. Jeho požadované množství se může lišit v závislosti na vlhkosti použitého tvarohu.
Těstovinové těsto se rozdělí na dvě poloviny. Každou z nich vložíme do kruhové vrstvy do tloušťky asi pět milimetrů a rozřízneme ji do osmi rovných trojúhelníkových sektorů.
Umyjte jablka, osušte je, zbavte se kůže a srdíček a nakrájejte je na stejné, ne tenké lobule. Na každém tvarohu trojúhelníku na větší straně, dát plátek jablka, posypeme cukrem a mletou skořicí na chuť a roll roll roll, vytvářet bagel. Ponořte špičku produktů do cukrového písku, umístěte na plech na pečení nahromaděný pergamenovým papírem a přesvědčte troubu předehřátou na 185 stupňů po dobu 25 minut nebo do zčervenání.
Pohotovost ochutnáváme bagely z tvarohu a podáváme s čajem nebo kávou.
Jak vyrobit bagely z těstoviny s marmeládou?
Složení:
- tvaroh - 220 g;
- pšeničná mouka - 550-600 g;
- granulovaný cukr - 150 g;
- prášek do pečiva - 15 g;
- máslo - 220 g;
- vanilkový cukr - 1 ks;
- sůl - špetka;
- marmelády - 200 g;
- práškový cukr - podle chuti.
Příprava
Tvarohová kaše s vidličkou a vysokým zrním přeskočte přes jemné síto. Přidejte změkčené máslo, cukr a vanilkový cukr a dobře promíchejte. Pak vylijte prosetou pšeničnou mouku, prášek do pečiva a hněteme těsto. Mělo by se ukázat jako měkké, plastové a nedržet se rukou. Omotáme jej filmem nebo ho pokryjeme mísou a umístíme do ledničky po dobu třicet pět až čtyřicet minut.
Po uplynutí přiděleného času rozdělíme chlazenou komatu těstovinového těsta na čtyři části, z nichž každá se otáčí válečkovým kolíkem na kulatou vrstvu o tloušťce přibližně pět milimetrů, která se pak rozřezá na osm rovných trojúhelníků.
Marmeládu nakrájejte na obdélníky, které se snadno zapadají na širokou stranu tvarohových trojúhelníků a umístí je pro svůj zamýšlený účel. Složte trojúhelníkové sektory s válcem, počínaje větším 
strany s marmeládou.
Položte položky na plech na pečení pokrytý papírem na pečení a vyhledejte troubu předehřátou na 185 stupňů. Když jsou pytlíky zčervenané, vyjměte je na talíři, ochlaďte je a zakypejte.
Náplň za croissanty z tvarohu může být nejen marmeláda nebo jablka. Mohou být také doplněny hustým džemem, džemem, kondenzovaným mlékem, naléváme ořechy s cukrem nebo čokoládou nebo jakoukoliv jinou výplní podle vašeho vkusu.
Bez přidání granulovaného cukru do těsta můžete tyto bagely nesladit a naplnit je příslušnou náplní.