Červený rybízový džem recept
Červený rybíz je jedním z nejobvyklejších plodů v naší zahradě nebo na zahradě. A víte, že je možné připravit z něj velmi chutné a užitečné pro zimu jam .
Červená rybí žvýkačka
Složení:
- červený rybíz - 1 kg;
- voda - 1 polévková lžíce;
- cukr - 1 kg.
Příprava
Takže pro výrobu zrnku z červeného rybízu nejprve připravte bobule: tříděte je, umyjte je, odstraňte větvičky a vložte je do smaltované hrnce. Pak nalijte správné množství vody, zapněte oheň, přiveďte k varu a vařte asi 2 minuty. Poté ihned rozemletou bobule přes síto a nasypáme cukr do pyré. Uvařte marmeláda na mírném ohřívání dalších 30 minut a okamžitě jemně vylijte sterilní nádoby. Otočíme je víčky a necháme úplně vychladnout.
Chutné jahody z červeného rybízu
Složení:
- červený rybíz - 2 kg;
- granulovaný cukr - 600 g;
- banán - 5 ks.
Příprava
Z bobulí červeného rybízu vytlačte šťávu, nalijte ji do kontejneru smaltu, přidejte cukr a dejte oloupaných a sýrových banánů do brambor. Pošleme vše na střední teplotu, přivedeme do varu, snižujeme teplotu a vaříme dalších 40 minut a pravidelně mícháme. Poté připravíme džem z červeného rybízu s banánem na nádobách a zalomíme víčka.
Jam s červeným rýží
Složení:
- pyré červený rybíz - 1,5 kg;
- sladká třešeň - 500 g;
- cukr - 1 kg.
Příprava
Smažeme bobule ve vroucí vodě, vaříme přesně 2 minuty, poté je dobře protřejeme sítem. Nalijte cukr ve výsledném pyré, položte na středním ohni a vařte, dokud nebude tlustý. Pak vložíme třešně a vaříme jam dokud je připraven, občas se míchá.
Jam s červeným rýží a oranžovou
Složení:
- červený rybíz - 5 kg;
- cukr - 5 kg;
- pomeranče - 1 kg.
Příprava
Oddělíme bobule z větví a brousíme mlíkem. Pomeranče, nikoliv peeling, jsou také zkroucené masovou mletí a smíchány s bobulí hmotou. Pak vylijeme cukr, položíme ho na oheň, zahřejeme na vaření a okamžitě ho vložíme do sklenic. Vložte jam a uložte do chladničky.
Červený rybíz džem v nádobě na hrnce
Složení:
- cukr - 1 polévková lžička;
- červený rybíz - 500 g
Příprava
Rýže se třídí, umyje a vymačká z šťávy z bobulí pomocí odšťavovače. Nyní měříme množství šťávy se sklem a přidáme stejné množství cukru. Misku umístit do pomalého sporáku, zapnout program "Jam" a označit asi 25 minut. Horké zmrzlina se nalije do čistých nádob, navije se víčky, otočí se, aby se úplně ochladila a ukládala na chladném místě.
Malina a červený rybíz
Složení:
- malina čerstvá - 1 kg;
- červený rybíz - 500 g;
- cukr - 1,5 kg.
Příprava
Malé bobule z malin a červeného rybízu jsou pečlivě vybírány, odstraňujeme zkažené ovoce a důkladně je umyjeme v cedníku. Pak nechte vodu vypustit a položte bobule do misky pro vaření, ukládejte i cukr. Nechte, dokud se džus neobjeví, a poté položte malý oheň a zahřejte na vaření.
Vařte marmeláda a mícháme občas asi 40 minut. Bez márného ztráty času při přípravě pollitrů nádob a kovových víček. Horké zaseknutí je umístěno v čisté nádobě a okamžitě se zvedne. Přesuňte nádoby na rovný povrch s víkem dolů, zabaleným do deky a nechte ho pomalu ochlazovat. Poté přesuneme léčbu na chladné místo.