Ve většině oblastí naší země se zelí pěstuje pouze přes sazenice. Důvodem je jeden z vlastností této zahradní plodiny - její požadavky na světlo. Zelí - bílá a bílá červený rytíř - je zařízení dlouhého denního světla. Pro úspěšné plody potřebuje osvětlení nejméně 13-14 hodin. A protože při výsadbě zelí, obzvláště brzy zralé, v otevřené půdě k uspokojení tohoto požadavku nefunguje, ideální východisko je vysadit ji pro sazenice.
Za prvé, správná volba odrůdy je důležitá. Rozhodněte, co potřebujete pro slaninu, jídlo čerstvé v zimě nebo přípravu letních vitaminových salátů? Zvolte tedy, jaký druh zelí budete lépe připravovat - v rané nebo střední sezóně nebo pozdě. První je dobré pro prevenci jarní avitaminózy - pěstované v květnu-červnu ve skleníku, takové zelí váží ne více než 1,5 kg. Pozdní odrůdy jsou optimální pro dlouhodobé skladování a střední sezónu - pro jídlo a solení.
Pokud jste si vybrali zralé zelí, vězte, že je velmi důležité, aby jste je rostly včas. Sazenice by měla mít čas, aby klíčovala a silně rostla před výsadbou v zemi, protože jinak se ztratí celý význam jejího ranného kultivace. Takže načasování výsadby rané a ultrastaré kapusty semenáčků ve středním pruhu se pohybuje od 1. do 28. března. Současně je nutné vzít v úvahu klimatické podmínky ve vaší oblasti, stejně jako pravděpodobnost pozdních (vratných) mrazů. Je lepší poněkud nadměrně využívat sazenice, ale nedovolte, aby zmrzly, nebo před zázemím, ale pod krytem.
Dalším způsobem, jak určit výsadbu čarodějnického zelí v sadeních, je naplánovat datum jeho následného výsadby v zemi. Vycházíme z toho, že semena obvykle klíčí 10-12 dní po setí a klíčení semenáčků obvykle trvá ne více než 50-55 dní.
Mnoho zahradníků věnuje pozornost lunárnímu kalendáři, podle něhož existují příznivé a nepříznivé dny, kdy se vyskytuje předčasná zelí na sazenicích av zemi. Kalendář výsevu se mění od roku do roku, v závislosti na fázích měsíce v určitých obdobích.