Peking zelí - pěstování, rysy výsadby nejlepších odrůd

Chutné a šťavnaté pekingské zelí se každým rokem stává stále oblíbenějším. Z něj můžete vařit hodně různých pokrmů, které jsou nejen chutné, ale i zdravé. Co je zelí, pěstování rostlin a péče o rostlinu, jsou důležitými informacemi pro začínající zahradníky.

Pekingové zelí - popis

Rostlina patřící do rodiny Cruciferous začala být chována poprvé v Číně. V Americe a Evropě se tato kultura šířila až v 70. letech. Zvláštnosti rostoucí čínské kapusty neznamenají vytvoření zvláštních podmínek, a proto mnoho lidí ji připravuje na vlastní pozemky. Lidé říkají "čínský salát" nebo "peking". Popisovat tuto rostlinu mohou být takové fakty:

1. Existují tři odrůdy této zeleniny: polokoulek, hlavička a list.
2. Pekingská kapusta se připisuje dvouletým rostlinám, ale ve většině případů se používá jako roční plodina.
3. Zelenina má růžici listů se šťavnatou střední žílou a jemnou strukturou. Hrany mají vlnitý nebo zubatý tvar. Barva kombinuje žluté a zelené odstíny.
4. Odrůdy, ve kterých jsou vytvořeny válcové hlavy, mají listy podlouhlého podlouhlého tvaru.

Čínské odrůdy zelí

Nejlépe si vyberete pro pěstování hybridních odrůd chovaných chovateli. Mezi nejoblíbenější patří následující možnosti:

1. "Ruská velikost". Odolnost proti nepříznivým podmínkám, hybrid, který dozrává po výsadbě po 80 dnech. S patřičnou péčí, Peking zelí roste až na 4 kg.
2. "Cha-ča." Největší výnos této odrůdy poskytuje při pěstování v půdě. Pokud se provádí kalení rostlinného materiálu a rostlina je vysazena na začátku jara, pak první plody mohou být sklizeny po 55 dnech, takže tato odrůda může být nazývána v polovině období. Průměrně kapusta váží asi 2,8 kg.
3. "Oranžový mandarín." Tato odrůda je brzy zralá, takže je možné je vysadit po celé léto. Za příznivých podmínek je plodina sklizena 40 dní po výsadbě. První hlavy kapusty váží asi 1 kg. Stojí za zmínku odolnost vůči nízkým teplotám, takže tato odrůda může být bezpečně vysazena na Sibiři.
4. "Vorozheya". Jedná se o polo kytici, který má rozšířené eliptické ploché listy s nepatrným okrajem. Je lepší růst jako salátová zelenina.
5. "Nick". Hybridní odrůda, která dává předčasně. Kostičky jsou široké a elipsovité. V sekci jsou žluté. Všimněte si, že mezi jiné odrůdy je taková Pekingská zelí charakterizována přítomností voskovitého nátěru a vrásnění.
6. "Vesnyanka." Další časná odrůda, která vyniká svou odolností proti šroubování. Od okamžiku vzniku výhonků až po možnost sklízení se ve většině případů prodlouží 35 dní. Taková pekingská kapusta je považována za vynikající kulturu salátu.
7. "Sklo." Tato odrůda je v polovině období a bude možné sklízet 70 dní po vzniku výhonků. Listy mají eliptický tvar a jsou velmi husté a žlutě zelené. Tato odrůda je rozmarná a pro získání dobré úrody je nutné vytvořit příznivé podmínky.

Peking zelí v otevřené půdě

Na rozdíl od mnoha zelenin, pekingské semena zelí nemusejí být namočeny před sejbou. Zároveň zkušení zahradníci doporučují nepoužito, ale jejich vlastní semena, nicméně, provádět namáčení ve vlhkém hadříku, aby se ujistil, že semeno je vhodné. Pokud se po pěti dnech klíčky neobjeví, je lepší zakoupit semena v obchodě. Pěstování čínského zelí ze semen by se mělo provádět podle pravidel, která se týkají volby vhodného místa a správné přípravy otvorů.

Pekingové funkce výsadby zelí

Existuje malý seznam požadavků na podmínky růstu, které je třeba vzít v úvahu:

1. Věnujte pozornost kvalitě půdy, která musí být úrodná. Podrobnosti o výběru jsou uvedeny níže. Je nutné oplodnit půdu na podzim s použitím 4,5 kg hnoje na 1 m ² .
2. Zvolte místo pro pěstování pekařského zelí na jaře tak, aby světlý den trvá nejméně 12 hodin. V opačném případě se zvyšuje riziko květu a semen.
3. Doporučuje se věnovat pozornost vlhkosti vzduchu, takže za jasného počasí by měl být indikátor 80% a vlhkost půdy 65%.
4. Pekingové zelí bude dobře rozvinuté, kultivace se uskuteční na území, kde rostou okurky, mrkev, brambory, cibule a česnek. Nedoporučuje se rostlinu po rozední, řepné a jiné křupavé rostlině.
5. Chcete-li ochránit zelí před vystavením přímému slunečnímu záření nebo za studena, můžete postele pokrýt agrofibrem.

Vzdálenost mezi pekingským zelím při výsadbě

Kultivaci je možné provádět pomocí semen nebo sazenic, a proto analyzujeme obě možnosti:

1. Pravidla pro výsadbu semenáčků z čínské kapusty předpokládají umístění semen do hrnců s půdou do hloubky nepřesahující 1 cm. Nejlepší je umístit rostliny tak, aby vzdálenost mezi budoucími rostlinami byla 1-2 cm. Je možné transplantovat sazenice na otevřené půdě, když se objeví 4-5 pravých listů.
2. Při výsadbě semen zelí z Pekingu se kultivace na volném poli týká přípravy lůžek, které by neměly být široké. Mezi otvory a řadami by měla být vzdálenost 25-30 cm. Na bocích můžete vytvářet úzké zákopy, kde při zavlažování dochází k nadměrné vlhkosti.

Výsadba čínského zelí

Základní pravidlo, které je třeba vzít v úvahu, je-li to žádoucí, pěstovat takovou zelí - vhodnou dobu výsadby. Nejlepším obdobím je ranní jaro (15. - 20. dubna) nebo polovina léta (od 20. července do 10. srpna). Pokud se nezapočítá doba výsadby pekařského zelí, pak rostlina vystřelí šípy a rozkvete, takže dobrá sklizeň nelze počítat. Časné odrůdy lze sklízet do 40-55 dní po výsadbě a pozdní - po 60-80 dnech.

Čínské zelí - pěstování a péče

Pokud se o tuto zeleninovou plodinu řádně staráte, můžete získat dobrou sklizeň. Pěstování pekařského zelí v otevřeném poli zahrnuje pravidelné odstraňování plevelů, které narušují řádný růst. Můžete zabránit jejich výskytu mulčování , například pomocí suché trávy. Kromě toho je možné pomocí této metody zadržovat vlhkost v půdě po delší dobu. Aby bylo možné získat husté pekingské zelné zdi, kultivace musí zahrnovat postup, jako je vazba hlavy. Noste to za začátek vaječníku.

Zvláštnosti pěstování zelí v zemi - půda

Neexistují žádné speciální požadavky týkající se půdy, kde bude tato plodina pěstována, as náležitou péčí získáte bohatou sklizeň. Zahradníci doporučují volbu lehkých a úrodných půd, které umožňují dobře projít vlhkost a nezachovávají ji, to znamená, že obsah jílu by měl být vyloučen. Nejlepší je kultivovat pekingské zelí a starat se o to na hlíny.

Chcete-li pěstovat sazenice, je nejlepší smíchat humus s kokosovým substrátem a druhá složka by měla být dvakrát větší. Dalším vhodným řešením je směs ve stejném poměru zeminy a rašeliny. Pekingové zelí, které se pěstuje na volném poli, se v půdě dobře rozvíjí, pokud do každé studny přidá 0,5 litru humusu.

Pekingová zelí - rostoucí teplota

Pro rychlý a řádný vývoj je třeba dbát na teplotu. Pekingové zelí, jejichž pěstování nevyžaduje vytvoření zvláštních podmínek, je odolné proti chladu. Semena mohou klíčit při teplotě 4 až 6 ° C a sazenice mohou odolat malým mrazům. Aby se vytvořila dobrá hlava kapusty, musí se kultivace čínského zelí provádět při teplotě 13-20 ° C. Jsou-li hodnoty menší než specifikovaná hodnota, pak existuje vysoké riziko klesání šípů.

Pěstování podmínek pro zelí z Pekingu - zalévání

Stejně jako u mnoha zahradních plodin je důležité, aby se zelí během pěstování zvýšilo požadované množství vlhkosti. Ujistěte se, že půda není suchá, ale neměla by být kyselá, protože nadměrná vlhkost způsobuje houbové choroby a hnilobu kořenů. Péče o čínské zelí v otevřeném poli znamená zalévání každé tři dny, pokud nedošlo k žádnému srážení. Při pěstování ve skleníku se zavlažování provádí přibližně jednou týdně.

Pěstování čínského zelí v chalupě

Aby se dosáhlo dobré úrody, je třeba používat minerální hnojiva, ale je nemožné je použít, jako při pěstování bílé zelí, jinak se v listích hromadí nitráty. Stojí za zmínku, že je lepší podávat pekingské zelí na jaře, a péče a výsadba v tomto případě vyžadují použití komplexních hnojiv. Rostlina dobře reaguje na přípravky bohaté na draslík. Doporučuje se nalít hrst popílku dřeva pod kořen zelí, který bude nejen dobré hnojivo, ale také proti škůdcům.

Peking zelí - choroby a škůdci

Aby bylo možné získat dobrou sklizeň, je důležité sledovat plantáže, aby bylo možné v té době zaznamenat možné problémy. Pěstování čínského zelí a péče na volném poli znamená boj s následujícími chorobami a škůdci:

1. Nadměrná vlhkost způsobuje vznik bílé, šedé a černé hniloby, stejně jako houbové nemoci.
2. V suchém počasí se různí škůdci množí, například, slimáky , křupavé blechy a chyby, zelí motýlů a dalšího hmyzu. Pro kontrolu škůdců se používají následující prostředky: infúze česneku, kapalného amoniaku a další.

• ← Peking zelí - pěstování a péče
• Ampelous pelargonium →