Med z borovicových kuželů
Pokud mohou být užitečné látky léčivých bylin získány z medu, pak bohužel včely obcházejí jehličnaté stromy, protože nevylučují nektar, na který se tento hmyz živí. Jehličnaté stromy jsou skutečným zdrojem zdraví, protože i procházka borovým lesem nám dává sílu a snadnější dýchání. Chcete-li zásobovat všechny látky, které jsou k dispozici v borovicích a smrekách, můžete med vyrobit z mladých borovicových kuželů, které budou mít mnoho užitečných vlastností. Jak ho vařit a jaká onemocnění je třeba vzít, řekneme v tomto článku.
Výhody medu z borovicových šišek
Med z borovicových kuželů je nejčastěji doporučován pro použití při kašli, ale to není jediný případ, kdy je možné ho užít. Tento přípravek může být použit jako preventivní prostředek:
- z rakoviny;
- ke zlepšení imunitu ;
- zlepšit metabolismus.
Jako terapeutický přípravek se používá borový med:
- chřipka a za studena ;
- při nemocech zažívacího traktu;
- s tuberkulózou.
Také borový kužel med pomáhá překonat přepracování.
Tato rozmanitost v oblasti použití je dána skutečností, že primární materiál (kuželky, výhony, ledviny, pyl) obsahuje pro člověka hodně užitečné:
- vitamíny;
- éterické oleje;
- aminokyseliny;
- minerály.
Recept lékařský borovice kužele med
Nejčastěji se borový med doporučuje, aby byl vyroben ze zelených kužely, které je třeba shromažďovat na jaře nebo na začátku léta pouze ze zdravých stromů, které rostou daleko od vozovky a rostlin.
Složení:
- zelené hrbolky;
- voda;
- cukr;
- citron nebo 0,5 lžičky kyselina citrónová.
Požadovaný počet produktů se vypočítá přibližně takto: u 1 litru vody vezměte 1 kg cukru, 75 až 80 kusů kužely a 0,5 citronu.
První variant přípravy:
- Umyté pupeny umyjte z nečistot a sklopte velkou smaltovanou nádobu.
- Naplňte je vodou a začněte vařit pomalým ohněm. Poté, co se vařte, je nutné ho ohřívat po dobu 20-30 minut. Pohotovost kužele je určena jejich měkkostí, takže doba varu může být v každém případě odlišná.
- Vyjměte nádobku s kužely z desky a nechte vařit 24 hodin.
- Vyjmeme kužely z vývaru a přidáme k tomu cukr.
- Pomalu hoříme a vaříme a pravidelně mícháme, dokud se konzistence neztvrdne. To obvykle trvá 1,5 hodiny.
- Přidejte citronovou šťávu a dobře promíchejte.
Nalijte med do sklenic musí být horké, zavřete víko a nechte ochladit.
Druhá možnost:
- Vyprané a perforované kužele usínají v širokém povodí.
- Naplňte je vodou tak, aby nad nimi ležela 2 cm kapaliny a položte je na kamna.
- Vroucí kužele po dobu 1 hodiny a potom vyčistěte po dobu 8 hodin, abyste trvaly.
- Opakujte tento postup (vaříme 1 hodinu, trváme na 8) několikrát, dokud nejsou hrbolky velmi měkké a vývar je nasycen.
- Kuličky odstraníme a samotný vývar se filtruje přes několik vrstev gázy.
- Ve výsledné kapalině přidejte cukr a vařte 30 minut.
- Před nalitím do kontejnerů přidejte citronovou šťávu nebo kyselinu citronovou a promíchejte.
Jak si vzít med z borovicových šišek?
Můžete použít tento med v každém věku, počínaje kolem 5 let. Dávka je nutná pouze pro dospělé - 1 lžíci, pro děti - čaj. Dejte borový med třikrát denně 30-40 minut před jídlem.
Nedoporučuje se užívat borový med lidem s diagnózou hepatitidy nebo exacerbací jaterní cirhózy, stejně jako těch, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím. Tento přípravek nepoužívejte během těhotenství.