Formy pečení v troubě
Pro vaření různých teplých jídel - lasagna, pečivo, pečeně, existují různé formy pečení v troubě. Mohou vařit maso, zeleninu, pokrmy, stejně jako všechny druhy dezertů.
Jak vybrat pečicí troubu v troubě?
Výběr tvaru trouby závisí na jeho účelu. Je žádoucí mít ve vaší kuchyni několik různých forem, které jsou nyní v prodeji, je velkou rozmanitostí:
- Nejtěžší a tlustostěnné formy jsou vyrobeny z litiny . Tento kov má vynikající tepelnou vodivost, což znamená, že nádobí je velmi chutné. Mnoho litinových tvarů je doplněno víkem, které může sloužit i jako nádobí. Vnitřní povrch takových výrobků je vyroben z nelepivého materiálu.
- Nejlehčí a nejvíce rozpočtová budou formy pro pečení z lisovaného hliníku . Některé z nich jsou vybaveny mřížkou pro grilování, a proto jsou multifunkční nádobí. Pomocí tohoto formuláře je třeba pečlivě sledovat hladinu plamene, protože díky tenkým stěnám produktů se může rychle spálit.
- Vynikající dárek pro každou hostitelku budou keramické formy pro pečení v troubě. Přicházejí ve všech různých velikostech a tvarech - čtvercové, oválné, obdélníkové, kulaté. Některé formy keramiky mají pravidelné kryty nebo vířivé víko pro únik páry. Takové nádobí se obávají teplotních výkyvů a proto ji nelze okamžitě vypustit z trouby pod studenou vodou.
- Několik stovek let používají hliněné formy pro pečení v troubě domácnosti po celém světě. Vzhledem ke zvláštním vlastnostem přirozené pečené hlíny jsou nádobí v těchto formách neuvěřitelně jemné a voňavé.
- Pro všechny druhy dezertů nebo porce julienne se používají malé porcelánové plechovky. Vnitřní povrch je pokryt nelepivou vrstvou, takže výrobky v ní nehoří. Takové nádobí se v myčce myje bez problémů umyje.
- Skleněné pečící formy v peci jsou vyrobeny z tvrzeného žáruvzdorného skla, a proto se nemusíte bát jejich celistvosti. Jediná věc, kterou je třeba dodržet při práci se sklem, je dát tuto formu do studené trouby a postupně ji ohřát.
