Odlučovače mléka pro domácnost jsou speciální zařízení, která se používá k výrobě krému, odstředěné mléko a oleje doma.
Domovský odlučovač mléka může být ruční nebo elektrický. Výhodou elektrického zařízení je nepřítomnost nutnosti použití fyzické síly během provozu. Ale mají také nevýhody ve srovnání s manuálními: křehkost a reakce na pokles napětí v elektrické síti.
Jak vybrat separátor mléka?
Když vyberete elektrický separátor mléka, měli byste se řídit následujícími parametry:
- výkon - různé modely zařízení dokáží zpracovat více či méně litrů mléka za hodinu (obvykle 50 nebo 80 litrů). V závislosti na vašich potřebách v oblasti zpracování mléka si budete moci zvolit separátor s vhodnými vlastnostmi;
- vlastnosti elektrického motoru - musí být odolné a odolné proti poklesům napětí v elektrické síti;
- materiál, z něhož je zařízení vyrobeno - zpravidla je elektrický separátor mléka nejčastěji kovový. Ale existují i plastové modely. Zařízení je vyrobeno z kovu, je spolehlivější a odolnější;
- nedostatek manželství v zařízení. Při nákupu oddělovače se doporučuje pečlivě zkontrolovat trhliny a vady, součásti konstrukce by se měly těsně spojit. Pokud dojde k úniku nebo k jiným vadám, dojde k úniku vzduchu. Dalším důvodem nízké účinnosti separátoru smetany je nerovnováha bubnu;
- funkce přístroje. Odlučovače mohou provádět funkce odlučovačů smetany, normalizátorů (přispívají k výrobě mléka s určitým obsahem tuku), čisticích prostředků na mléko (odstranění různých nečistot z mléka).
Po prozkoumání všech potřebných vlastností zařízení můžete zvolit vhodný elektrický odlučovač pro mléko.