Dieta s oxalátovými kameny
Oxaláty nebo soli kyseliny šťavelové jsou přítomny v těle absolutně jakékoliv osoby. Mezitím má koncentrace těchto látek jasně definované hranice, takže překročení normálního obsahu oxalátů téměř vždy znamená porušení aktivity močového systému a v některých případech může způsobit tvorbu ledvinových kamenů.
Je prakticky nemožné snížit koncentraci solí kyseliny šťavelové. Nicméně, v síle zdravotnických pracovníků a samotného pacienta zabránit dalšímu růstu a zastavit začátek procesu ničení. Léčba toto narušení by mělo být složité a správná výživa hraje v něm nejdůležitější úlohu.
Osoba s diagnózou ledvinových kamenů oxalátu musí dodržovat přísnou dietu, která jim pomůže rozpouštění a zabránit dalšímu poškození ledvin. V tomto článku vám řekneme, jak by měl pacient jíst a jaké potraviny jsou pro něj zakázány.
Pravidla stravy s kameny z ledviny šťavnaté
Pravidla výživy pro toto onemocnění jsou následující:
- Musíte vypít nejméně 2,5 litru tekutiny denně. V tomto případě je třeba upřednostnit čistou ne-uhličitou vodu. Pivo by mělo být před obědem, protože velké množství tekutiny, které vstupuje do těla večer a v noci, přispívá k tvorbě otoku a zhoršení závažnosti situace.
- Všechny potraviny s vysokou koncentrací kyseliny šťavelové by měly být z výživy vyloučeny.
- Množství soli v potravinách by mělo být omezeno na minimum.
- Cukr bude také muset být omezen - jeho množství by nemělo překročit 25 gramů za den.
- Vzhledem k tomu, že zvýšení koncentrace solí kyseliny šťavelové je vždy doprovázeno nadbytkem vápníku v lidském těle, by dietní stravování s kameny z ledvin oxalátu mělo zahrnovat minimální množství potravin bohatých na tento minerál.
- Marinády, konzervy, alkoholické nápoje a příliš pikantní potraviny by měly být zcela vyloučeny ze stravy.
- Stravování by mělo být podáváno v 5 jídlech. V tomto případě musíte jíst v malých porcích.
- Denní příjem kalorií dospělého pacienta by měl být přibližně 2800-3000 kcal.
Přibližné dietní menu pro obličejové šťávy z oxalátu
Denní výživu pro tuto chorobu lze provést nezávisle, s přihlédnutím ke všem výše uvedeným doporučením, nebo použít pro tento účel hotové možnosti vyvinuté profesionálními odborníky na výživu. Zejména nabídka za den v přítomnosti kamenů v ledvinách může vypadat takto:
- snídaně - salát z jablek, hrušek, meruněk a broskví, malá část kaše na mléce s přídavkem čerstvého ovoce a šálkem slabého čaje;
- oběd - vařené chudé maso a sklenice jablečné šťávy;
- oběd - servírování vegetariánské zeleninové polévky s lžící zakysané smetany, kusem chleba, sklenicí kompoty;
- středně ranní občerstvení - malá část vinaigrette, tvaroh 9% tuk, hrnek kefír;
- večeře - těstoviny s kuřecím masem, zeleninovým salátem, jako je čínské zelí a mrkev, šálek domácího želé.
Kamenné kameny se vyskytují nejen v důsledku zvýšení koncentrace solí kyseliny šťavelové, ale také z jiných důvodů. Pokud je tedy tvorba kamenů způsobena současným zvýšením tohoto indikátoru a solí kyseliny močové, 
oni říkají, že pacient má urate-oxalát kameny. Pokud se koncentrace vápenatých solí kyseliny fosforečné dodatečně zvyšuje v těle pacienta, ledvinové kameny se nazývají fosfát-oxalát. V obou těchto případech může mít terapeutická výživa určité vlastnosti.
Takže v přítomnosti urate-oxalátových kamenů se doporučují citrusové plody ve stravě. Kromě toho je vhodné přidat čaj v citronu a v intervalech mezi snídaní, obědem a večeří pijte čerstvý pomerančový džus. Naopak, pozorování stravy fosfátovými šťavelanovými kameny v ledvinách by se mělo snažit omezit používání mléka a mléčných výrobků.