Dieta pro alergie
Allergická strava je jednou z nejdůležitějších součástí léčby, protože v období exacerbace onemocnění se mohou přidat další alergie k hlavnímu alergenu. Faktem je, že v tomto okamžiku je tělo extrémně citlivé na určitou látku, a proto jíst podobné agresivní složky, je možné dosáhnout určité alergické reakce na ně: tak se nemoc bude jen komplikovanější a zbavit se bude bude obtížnější.
Přísná strava je však také nežádoucí, protože může způsobit narušení trávicího traktu: vede k zácpě, nadýmání, špatná strávitelnost jiných potravin. A protože alergie jsou v mnoha případech způsobeny poruchami gastrointestinálního traktu, může to také vést ke komplikacím.
Dieta s potravinovými alergiemi
Potrava alergií, která se projevuje na kůži formou kopřivky, by měla v první řadě vyloučit alergen.
Dieta pro alergie u dospělých může být přísnější než u dětí, neboť tato vyžaduje maximální množství živin pro růst těla.
V tuto chvíli musíte opustit pikantní koření a další výrobky s agresivními látkami.
Výjimky ze stravy:
- cibule a česnek;
- křen, ředkvičky a ředkvičky;
- hořčice a majonézy;
- rajčatová pasta a konzervy;
- jakékoliv horké omáčky.
Omezení ve stravě vyžaduje následující produkty:
- ryby;
- uzené výrobky;
- sýr;
- klobása;
- zelenina - mrkev a řepa;
- plody - jahody, červená jablka, pomeranče, mandarinky, grapefruit.
V době alergie je žádoucí dodržovat tento princip při výběru potravin - opuštění zeleniny a ovoce červené barvy.
Během období alergie jsou povoleny následující produkty:
- vařené nebo dušené brambory (před vařením je třeba ho vyčistit a nechat ho vařit několik hodin ve studené vodě, aby obsahoval méně škrobu);
- vařené králíky a hovězí maso;
- hnědá rýže a prosa;
- zelenina a máslo;
- banány.
Měli byste mít na paměti, že rybí maso může způsobit alergie iu zdravé osoby, proto se doporučuje, aby byl zahrnut do stravy, pokud je známo, že tento přípravek předtím neměl alergickou reakci.
Dieta v případě alergie na bílkoviny
Pokud je známo alergen, musí být vyloučeno. Proto jestliže jste alergičtí na bílkoviny, vyloučte jakékoli maso po dobu jednoho měsíce. Vzhledem k tomu, že bílkovina je hlavním "stavebním" materiálem v těle, je lepší užívat syntetické aminokyseliny během období stravování, které částečně nahrazují tuto látku.
Mléčná alergie
Proto s alergiemi na mléčné výrobky jsou vyloučeny následující:
- mléko;
- tvaroh
- kefír;
- jogurt;
- ryazhenka.
Dieta pro děti s alergií na sladkosti
Děti jsou často alergičtí na sladkosti: sladkosti, čokoládu, halva atd. Dieta pro takové potraviny by je měla přísně vyloučit ze stravy. Dnes, různé bonbony a čokolády obsahují mnoho příchutí a barev, které způsobují alergie. Proto je lepší používat takové potraviny v malých množstvích, i když není alergická.
Dietní ošetřovatelka s alergiemi
Vzhledem k tomu, že díky mateřskému mléku se u dítěte vytváří silná imunita, je žádoucí, aby se během tohoto období drželo nejjemnější stravy. V každém případě by měly být ve stravě bílkoviny a tuky a sacharidy: ovoce a zelenina, obiloviny, zelenina a máslo, stejně jako vařené hovězí nebo králíky.
Dieta pro alergie na drogy
Aspirin a antibiotika jsou mezi léky, které způsobují alergie. Aspirin často vede ke vzniku kopřivky a antibiotika mohou způsobit závažnější reakci: angioedém, bronchospazmus atd.
Dieta s alergií na antibiotika by měla pomoci tělu zbavit se toxinů: pro to je lepší zahrnout řepu a slivky do stravy. Uvolňují stolici, což pomáhá předcházet zácpě, což často způsobuje dlouhodobé užívání antibiotik v důsledku porušení střevní mikroflóry.