Pěstování česneku na volném poli je samozřejmostí pro zahradníky. Tato nenáročná zeleninová kultura je poptávka mezi různými národy na světě, úspěšně se používá ve vaření a medicíně. Česnek je bohatý na vitamíny, mikroelementy, éterické oleje, které určují jeho specifickou vůni.
Rostoucí metody a data výsadby nám umožňují rozdělit odrůdy česneku do dvou skupin:
Zimní odrůdy jsou zasazeny měsíc před nástupem chladného počasí, mají velké hlavy, krátkou trvanlivost, dozrávají brzy. Nejoblíbenější zimní odrůdy jsou:

Jarní odrůdy se vyznačují absencí šipek, doby výsadby, velikosti hlav a doby skladování. Jarní česnek je vysazen na jaře, počátkem dubna je sklizeň pozbývána později. V porovnání se zimou mají jarní odrůdy malé hlavy, které lze skladovat po celou zimu a na jaře. Následující jarní odrůdy česneku jsou oblíbené mezi zahradníky:

Pěstování česneku ze semen není možné, protože se zelenina množí výlučně vegetativní metodou - zuby nebo vzdušné žárovky. Ty jsou hlavy s malými zuby, které rostou na šípu. Jak hroty, tak žárovky mohou být rostlinami, které předurčují přípravu, dobu výsadby a růstový cyklus. První sklizeň z žárovky je hlavou s jedním hrotem určeným pro následné vysazení.
Správné pěstování česneku vyžaduje předchozí přípravu a dodržování technologie. Primárním úkolem zahradníka je volba místa. Pro česnek je vhodnější:
Přípravné práce na místě by měly být prováděny předem:
Pěstování česneku v otevřeném poli poskytne slušné výsledky, pokud byl výsadbový materiál vysoce kvalitní a připraven: