Honduras kuchyně
Etnická kuchyně Honduras založené na tradicích americké kuchyně. Také zde můžete často najít pokrmy založené na receptech z indické a španělské kuchyně. Hlavní produkty pro přípravu národních jídel Hondurasu jsou banány, luštěniny, rýže, ryby, maso, mořské plody, stejně jako různé druhy zeleniny a koření.
Jídlo z Hondurasu pomocí banánů
Banány - možná nejoblíbenější složka mnoha národních pokrmů této země. Speciální odrůda neslazených banánů se nachází v 70-80% pokrmů připravených zde. A to není překvapující: Banány se objevily na území Hondurasu v roce 1860 a velmi milují místní obyvatele. Když jsou jednoduše pečeni, toto jídlo se nazývá Platanos, pokud jim do nich přidáte cukr, je to Maduras a miska banánů smažená na křupavé krusty se nazývá Thostones. Banány jsou také široce používány při pečení: jak jako náplň, tak v rámci testu.
Honduraské pokrmy s rýží
Rýže je oblíbený produkt, který se používá nejen jako samostatná obloha, ale také jako součást masových pokrmů, vaření různých salátů nebo rybích občerstvení.
Masové nádobí
Vepřové maso, hovězí maso a kuře jsou součástí mnoha národních pokrmů Hondurasu. Tradiční pokrm z kuřecího masa je kuřecí maso, dušené zeleninou. To se často nachází na sváteční tabulce místních obyvatel. Hosté země by měli věnovat pozornost plněné kuře, dusené v kokosovém mléce - to je neobvyklé a velmi nezapomenutelné jídlo.
Bajo je slavnostní vaření pro hovězí maso. Maso se smaží na uhlích s masem a banány. Také hovězí maso je často pečené s různými kořeními nebo prostě dušené v kokosovém mléce.
Takzvané "aligátorské klobásy" jsou také oblíbené u turistů. Je pravda, že základem tohoto pokrmu je vepřové maso, nikoliv plazové maso.
Saláty a jiné zeleninové předkrmy
Ne poslední místo ve stravě místních obyvatel a zeleniny tvoří - z nich připravují saláty, které se používají jako příloha. Často se vejce nebo rýže přidávají do salátů. Gurmáni by měli vyzkoušet mango nebo avokádový salát.
Ryby a další mořské plody v národní kuchyni Honduras
Pobřeží Karibského moře v Hondurasu má velkou délku - možná proto jsou zde oblíbené mořské plody. Velmi zajímavá mísa - polévka s kořením se zeleninou a kořením (Zopa de Karakol). Zelené krevetky s kari jsou také pozoruhodné. Rybí vařené knedlíky, palačinky, těstoviny a další neobvyklé pokrmy.
Pečení Honduras
Pečení v Hondurasu je velmi populární. Možná nejčastější možností je banánový chléb, jehož je více než padesát odrůd. Velmi často najdete v nabídce restaurací koláče z manioku, kukuřice nebo ječmene.
Tortilly se také používají jako talíře (hlavní chod je podáván v takovém "desce") nebo příbory (nakreslí jídlo).
Alkohol a další nápoje
Z nápojů byste měli dávat pozor na Orchatat, který je vyroben z rýže nebo jiných obilovin, stejně jako Picodos, který je založen na mléce a ovoci.
Obyvatelé Hondurasu sami sebe velmi respektují kávu. A přestože zde jsou kávové plantáže dost, ale místo, kde se podává opravdu dobrá káva, je lepší požádat místní obyvatele.
Alkoholické nápoje v Honduransu nejsou zvláště oblíbené - obvykle není obvyklé pít zde na oběd nebo večeři, ale chybějící malá sklenice nebo dvě v baru na dovolené nebo s přáteli není zakázána. Nejvíce obyčejné alkoholické nápoje v Hondurasu jsou Agurdentede a Guaro. Posledním nápojem je vodka vyrobená analogicky s chlebem.
Zde dobrý rum, který má více než sto druhů, stejně jako vaří kolumbijské piva (Salvavida, Imperial, Port Royal, Nacional a polární).
V souhrnu lze poznamenat, že národní kuchyně Hondurasu je neobvyklé, dokonce i exotické pokrmy, které rozhodně stojí za to vyzkoušet, takže z návštěvy této země máte nejen teplé, ale i lahodné vzpomínky.