Proč se člověk citlivý na pyl některých stromů najednou cítil nemocně, když jedli ovocný salát? Důvodem je křížová alergie. Neprojeví se okamžitě, můžete mít výrobek celý svůj život a až jednou vaše tělo selže a reaguje na něj se speciální reakcí. Důvod spočívá ve skutečnosti, že chemická formulace některých látek, strukturovaných podobně jako alergen, je vnímána naší imunitou jako potenciálně nebezpečná. A v některých případech se vyvine alergie - pro pojištění, tak mluvit.
Častěji než ostatní trpí alergie lidé, kteří na ně reagují pyl . Navíc v tomto případě reakce obvykle není na pyl stromů a květin jiného druhu, ale na jídlo. V podstatě - ovoce a zelenina v surové formě. Pokud je váš alergen jelša, křížová alergie se může objevit na jablkách, hruškách, rajčatech, kiwi, celeru. Stejná skupina produktů může vyvolat reakci u těch, kteří jsou citliví na pyl břízy. Zde je krátký seznam nejběžnějších příkladů křížové alergie:
Je-li alergenem pšenice, křížová alergie se může projevit v nesnášenlivosti vnitřního prachu nebo kvasnic, ale nejčastěji se projevuje v reakcích na léky. Toto je tzv. Kříž alergie na antibiotika - léky obsahující drogu a drogy. Také lidé s tímto typem alergie se často projevují přecitlivělosti na kosmetické prostředky a domácí chemikálie.