Pokud jste fanouškem japonské kuchyně a nejste schopni popřít sebe sama potěšení ze jíst pár sushi nebo roll během laktace, pak je třeba vědět o bezpečnostních pravidlech:

  1. Sushi laktající matky si nemusí vybrat ze syrových ryb, ale ze solené. V syrových rybách často najdeme naše menší kamarády - červy. Daleko od každé restaurace dokáže zaručit úplnou bezpečnost surových rybích pokrmů. Riziko tedy nestojí za nikoho, a dokonce i za mnohem více ošetřující matky.
  2. Při lakování na sushi je lepší přidávat koření, jako jsou zázvor a wasabi. Jsou příliš pikantní a mohou způsobit alergie u dětí. Kromě toho, mléko může převzít specifickou chuť a vůni, které se dítě nelíbí.
  3. Nepokoušejte se experimentovat dříve, než bude vaše dítě staré 3 měsíce. Pravděpodobnost alergické reakce je vysoká. Ale i když dítě reagovalo normálně na sushi, nezneužívejte a nejezte je častěji 1 krát týdně.

Pokud jde o zákaz lékařů u všech typů produktů z ryb v důsledku údajně alergických vlastností, lze odpovědět, že kuřecí nebo kravské maso je někdy nebezpečnější z důvodu jeho proteinu než ryb. Takže pokud nemáte zvýšenou citlivost na rybí bílkoviny, nezbavujte se potěšení.

Ale zodpovězím otázku, zda mohou dojíždět dojíždějící matky, nezapomeňte, že po havárii v jaderné elektrárně v Japonsku se do moře dostalo mnoho radioaktivních látek. Proto musíme být nesmírně opatrní při výběru mořských plodů a věnovat pozornost oblasti, ze které přišli.

Mimochodem, samo-vařené sushi bude nejlepší volbou pro kojení. Naštěstí se dnes ve většině supermarketů nachází speciální rýže a mořské řasy. Nejdůležitější je nepoužívat syrové ryby na sushi, ale lehce slané (např. Pstruhy nebo losos), nepřehánějte to s dalšími přísadami - omáčkou, červeným kaviárem a tak dále. V tomto případě máte větší šanci užít si své oblíbené pokrmy, aniž byste se obávali, že byste dítě poškodili.